Zralé bílé Burgundsko - Degustační box
Moden hvid Bourgogne – tre historiske Chardonnay-vine
Oplev en helt anden side af Bourgogne.
Når man taler om gammel vin, er det ofte de store rødvine, der får opmærksomheden. Men Chardonnay fra Bourgogne kan udvikle en mindst lige så fascinerende kompleksitet med alderen.
I denne smagekasse har vi samlet tre modne hvidvine fra 1990, 1991 og 1992. Fra Mâcon i det sydlige Bourgogne til Meursault i Côte de Beaune får du mulighed for at opleve tre historiske fortolkninger af Chardonnay, der alle har haft mere end 30 år til at udvikle sig på flaske.
Kassen indeholder:
Mâcon-Lugny Louis Latour 1990
Smagningen begynder i Mâconnais i det sydlige Bourgogne med en Chardonnay fra det historiske hus Louis Latour.
Mâcon-Lugny er kendt for et mere åbent og frugtdrevet udtryk end vinene længere mod nord. Efter mere end tre årtiers flaskelagring har den friske ungdommelige frugt haft mulighed for at udvikle sig i retning af mere komplekse noter af moden frugt, nødder, honning og mineralske nuancer.
Meursault François Martenot 1991
Herefter bevæger vi os nordpå til Côte de Beaune og Meursault – et af verdens mest berømte områder for Chardonnay.
Meursault forbindes traditionelt med fylde, kompleksitet og en karakteristisk kombination af moden frugt, nødder og mineralitet. Årgang 1991 giver mulighed for at opleve, hvordan denne stil udvikler sig efter mere end 30 år på flaske.
Meursault Domaine Bitouzet 1992
Smagningen afsluttes med endnu en Meursault, denne gang fra 1992.
Ved at sætte to Meursault-vine fra næsten samme periode op mod hinanden bliver det muligt at sammenligne ikke blot årgangene, men også producenternes forskellige udtryk af samme appellation.
Forvent en moden hvidvinsoplevelse, hvor den oprindelige frugt har udviklet sig mod dybere nuancer af nødder, voks, tørret frugt, honning og mineralitet.
Tre vine – tre årgange – én klassisk drue
Det særlige ved denne kasse er muligheden for at opleve, hvad der sker med Chardonnay efter mere end tre årtier på flaske.
Start med Mâcon-Lugny 1990 og bevæg dig derefter videre til to forskellige Meursault-vine fra 1991 og 1992. På den måde får du både geografisk variation og mulighed for at sammenligne to fortolkninger af en af Bourgognes mest berømte hvidvinsappellationer.
En oplagt smagekasse til Bourgogne-entusiasten, Chardonnay-elskeren eller til dig, der er nysgerrig på, hvordan store hvidvine udvikler sig gennem årtier.
Kun et begrænset antal kasser er tilgængelige.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí