Forgotten Field Lisboa Companhia das Quintas 2011
Forgotten Field je červené víno z ročníku 2011 od výrobce Companhia das Quintas. Víno pochází z oblasti Lisboa v Portugalsku a nese klasifikaci Vinho Regional. S obsahem alkoholu 13,5 % představuje toto víno složení místních portugalských hroznů v kombinaci s mezinárodní klasikou.
Víno je vyrobeno ze směsi odrůd Castelão, Cabernet Sauvignon, Aragonez a Touriga Nacional. Cabernet Sauvignon je jedním z celosvětově nejznámějších modrých hroznů pro strukturovaná červená vína a obvykle se vyskytuje v předních vinařských oblastech, jako je Bordeaux, Kalifornie, Washington a Toskánsko. V tomto víně jej doplňuje mimo jiné Touriga Nacional, což je špičkový portugalský hrozen známý svou velkou hloubkou. Tato odrůda má své tradiční kořeny v portugalských vinařských oblastech Douro a Dão. Spolu s Castelão a Aragonez tvoří základ tohoto vína z Lisabonu.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Lisabonu
Lisboa je portugalská vinařská oblast, která se rozkládá podél atlantického pobřeží severně a západně od hlavního města země Lisabonu. Region, který byl do roku 2008 znám jako Estremadura, je silně charakteristický svým přímořským klimatem. Blízkost Atlantského oceánu a chladný mořský vánek hrají ve vinařství zásadní roli, protože zmírňují teploty ve vinicích a chrání révu před extrémními horky. Krajina je kopcovitá a známá mnoha historickými větrnými mlýny, které svědčí o neustálém větru od moře.
Vinařská tradice v Lisabonu je široká a region je jedním z největších v Portugalsku, pokud jde o objem produkce. Historicky byla tato oblast ovládána velkými družstvy, která produkovala víno ve velkém množství, ale v poslední době došlo ke zvýšenému zaměření na specifická vína z nezávislých vinařství. Region obsahuje devět konkrétních apelací DOC, včetně historických oblastí, jako jsou Colares, Carcavelos a Bucelas. Kromě toho se velké množství vína vyrábí pod klasifikací Vinho Regional Lisboa, což dává vinařům flexibilitu při práci s mnoha různými odrůdami hroznů.
V Lisabonu se pěstuje široká škála místních i mezinárodních hroznů. Mezi nejrozšířenější zelené odrůdy patří Arinto a Fernão Pires, k modrým odrůdám často patří Castelão, Touriga Nacional a Aragonez a také mezinárodní odrůdy jako Cabernet Sauvignon. Velká geografická odchylka od pobřeží do vnitrozemí vytváří řadu různých mikroklimat, díky čemuž je Lisabon všestranným regionem s produkcí červených, bílých i horkých vín.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé příběhy, které se odehrály, zatímco tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí