Missionvale Walker Bay Bouchard Finlayson 1999
Toto bílé víno z ročníku 1999 pochází od producenta Bouchard Finlayson, za kterým stojí Paul Bouchard a Peter Finlayson. Víno nese název Missionvale a spadá pod jihoafrickou klasifikaci Wine of Origin. Pochází z oblasti Walker Bay, konkrétně z údolí Hemel-en-Aarde v regionu Cape.
Hrozny pro toto víno byly sklizeny na vinici Missionvale. Jedná se o odrůdu Chardonnay, což je jedna z nejznámějších bílých odrůd na světě, jež se zpracovává v mnoha různých stylech. Ačkoliv jsou pro ni typické především oblasti jako Burgundsko, Champagne, Kalifornie a Oregon, hraje významnou roli i v jihoafrickém vinařství.
Lahvování proběhlo přímo ve sklepích samotného vinařství. Celková produkce tohoto ročníku dosáhla počtu 8592 lahví a víno má obsah alkoholu 12,5 %.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Cape
"Cape" (často označovaný jako Western Cape) je primární a nejvýznamnější geografickou jednotkou pro produkci vína v Jižní Africe. Region se nachází na jihozápadním cípu afrického kontinentu a je obklopen Atlantským i Indickým oceánem. Oblast se vyznačuje dramatickou krajinou s výrazným pohořím Cape Fold, které vytváří dlouhou řadu údolí a svahů s velkou geologickou rozmanitostí. Půda se značně liší a sahá od žuly a břidlice po pískovec a štěrk, což poskytuje velmi odlišné podmínky pro pěstování napříč mnoha okresy regionu.
Podnebí v regionu Cape je převážně středomořského typu s teplými, suchými léty a chladnými, vlhkými zimami. Blízkost oceánů hraje pro vinohradnictví klíčovou roli, zejména kvůli studenému Benguelskému proudu z Antarktidy, který proudí podél západního pobřeží Jižní Afriky. Tento mořský proud vytváří chladivý vánek a ranní mlhu, které se táhnou přes vinice a zmírňují letní vedra. Dále ve vnitrozemí, za horskými pásmy, množství srážek výrazně klesá a podnebí se stává teplejším a sušším.
Vinařská tradice v oblasti Cape sahá až do poloviny 17. století, kdy byly Nizozemskou východoindickou společností vysazeny první evropské keře vinné révy. Dnes je region rozdělen do komplexního systému zón, regionů, okresů a menších podoblastí v rámci jihoafrického klasifikačního systému Wine of Origin. Oblast je domovem některých z nejuznávanějších vinařských okresů v zemi, včetně Stellenbosch, Paarl, Franschhoek a Walker Bay, a je známá pěstováním široké škály klasických evropských odrůd vinné révy.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí