Porto Vintage Burmester 1997
Porto Vintage Burmester z roku 1997 je klasické portské víno pocházející z Portugalska. Tento ročník byl vytvořen historickým producentem Burmester, jehož kořeny sahají až do roku 1750. Víno spadá do prestižní klasifikace Vintage Porto a bylo lahvováno v roce 1999.
Oblast Porto, s chráněným označením původu (DOC), se nachází v údolí Douro na severu Portugalska. Tento region byl oficiálně vymezen již v roce 1756, což z něj činí jednu z nejstarších regulovaných vinařských oblastí na světě, a dnes je zapsán na seznamu světového dědictví UNESCO. Krajina je charakteristická strmými břidlicovými terasami vybudovanými do svahů hor, které nutí kořeny révy hledat vodu hluboko v zemi. Kontinentální podnebí s velmi horkými, suchými léty a chladnými zimami je chráněno před vlivem Atlantiku pohořím Marão. Tyto drsné podmínky přinášejí nízké výnosy, ale zajišťují vysokou koncentraci hroznů.
Výroba tohoto fortifikovaného vína spočívá v zastavení kvašení přidáním vinného destilátu. Tento proces zachovává přirozený obsah cukru v hroznech a zvyšuje podíl alkoholu, který v tomto případě dosahuje 20 %. K výrobě se používají tradiční místní portugalské odrůdy, mezi něž patří především Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca a Tinto Cão.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Douro
Douro v severním Portugalsku je jednou z nejstarších ohraničených vinařských oblastí na světě, která byla vymezena již v roce 1756. Na závratně strmých břidlicových terasách podél řeky Douro zrají hrozny, ze kterých se vyrábí slavné portské víno. Dnes se vynikající suchá červená vína vyrábí také z původních hroznů, jako je Touriga Nacional a Touriga Franca. Vína jsou hluboká, koncentrovaná a minerální.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí