Vigneti v Pora Barbaresco Riserva 1999
Vigneti in Pora Barbaresco Riserva 1999 je červené víno z prestižního italského regionu Piemonte. Tato oblast, ležící na severozápadě Itálie na úpatí Alp, je celosvětově uznávaná pro svůj důraz na terroir a dramatické, strmé kopce, zejména v podoblasti Langhe. Zdejší podzimní ranní mlhy chrání hrozny a zajišťují jejich dlouhé a optimální zrání. Ročník 1999 získal vynikající skóre 92 bodů a je považován za mimořádně elegantní.
Víno pochází ze specifické oblasti Barbaresco, která se nachází východně od města Alba a zahrnuje obce Barbaresco, Neive, Treiso a San Rocco Seno d’Elvio. Je vyrobeno výhradně z odrůdy Nebbiolo, což je italská špičková odrůda známá tím, že dává vzniknout elegantním vínům s velkou strukturou. V Piemontu, a obzvláště v apelacích Barolo a Barbaresco, je tato odrůda naprostým základem pro ty nejprestižnější lahve. Víno nese nejvyšší italskou klasifikaci Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) s označením Riserva.
Za výrobou stojí Produttori del Barbaresco, jedno z nejrespektovanějších vinařských družstev na světě. Jeho moderní podoba vznikla v roce 1958, ale historické kořeny sahají až do roku 1894, kdy Domizio Cavazza, tehdejší ředitel místní enologické školy, založil v oblasti první družstvo. Dnes sdružuje 51 členů, kteří obhospodařují 110 hektarů vinic osázených výhradně odrůdou Nebbiolo v zóně Barbaresco. Tato úzká specializace umožňuje produkci klasických vín, přičemž družstvo je proslulé vydáváním devíti samostatných cru z různých vinic, mezi které patří Asili, Montefico, Montestefano, Muncagota, Ovello, Pajè, Pora, Rabajà a Rio Sordo. Tato konkrétní láhev pochází z vinice Pora, přičemž celková produkce tohoto vína činila 16 275 lahví.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Piemont
Piemont (což doslova znamená „na úpatí hory“) se nachází v severozápadní Itálii, obklopené Alpami. Je považována za jednu z absolutně nejprestižnějších vinařských oblastí světa. Oblast je známá malými, vášnivými, rodinnými vinařstvími a obrovským zaměřením na terroir (jak půda a mikroklima ovlivňují víno).
Klasické vlastnosti Piemontu:
Královská vína: Odtud pocházejí světoznámá, komplexní a drahá červená vína Barolo a Barbaresco (obě vyrobené ze 100% Nebbiolo).
Hrdinové všedního dne: Kromě Nebbiola je tato oblast známá hrozny Barbera (šťavnaté, kyselé a neuvěřitelně oblíbené) a Dolcetto (tmavé, měkké a ovocné).
Bílé a sladké: Piemont také vyrábí křupavé bílé víno Gavi a slavné, jemně perlivé dezertní bublinky Moscato d'Asti.
Krajina: Dramatické, strmé kopce – zejména v podoblasti Langhe. Kopce jsou na podzim často zahaleny hustou ranní mlhou, která chrání hrozny a umožňuje dlouhé, dokonalé zrání.
Gastronomie: Absolutní mekka pro milovníky jídla. Tato oblast je světově proslulá exkluzivními bílými lanýži z Alby, lískovými oříšky a bohatými vařenými pokrmy, které křičí sklenkou místního červeného vína.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí