El Derramador Utiel-Requena Reserva 1997
El Derramador Utiel-Requena Reserva z ročníku 1997 je španělské červené víno od výrobce Torre Oria. Vinařství, jehož historie sahá až do roku 1897, se nachází v oblasti známé jako údolí El Derramador, odkud se také sklízí hrozny pro toto konkrétní víno. Víno nese klasifikaci Reserva a je certifikováno podle oficiální Denominación de Origen (DO).
Utiel-Requena je historická vinařská oblast v provincii Valencie ve východním Španělsku, kde archeologické nálezy dokládají vinařskou tradici dlouhou více než 2700 let. Oblast se liší od blízkého pobřeží tím, že se nachází na náhorní plošině, 600 až 900 metrů nad mořem, přibližně 70 kilometrů do vnitrozemí. Zde je podnebí výrazně kontinentální s dlouhými, horkými léty, studenými zimami a výraznými teplotními rozdíly mezi dnem a nocí. Půda je tvořena převážně dobře odvodněným vápencem a jílem, což vytváří příznivé podmínky pro pěstování révy v nadmořské výšce.
I když je Utiel-Requena historicky nejznámější pro místní hrozny Bobal, toto víno je založeno na Cabernet Sauvignon a Merlot. Cabernet Sauvignon je jedním z celosvětově nejznámějších modrých hroznů pro strukturovaná červená vína a obvykle se vyskytuje v klasických vinařských oblastech, jako je Bordeaux, Kalifornie, Washington a Toskánsko. Doplňuje ji Merlot, další klasická modrá odrůda, která je rozšířená také v Bordeaux, stejně jako v severní Itálii a na americkém západním pobřeží.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Utiel-Requena
Utiel-Requena je španělská vinařská oblast a Denominación de Origen nacházející se v provincii Valencie ve východní části země. Region dostal své jméno od dvou sousedních měst Utiel a Requena. Geograficky se tato oblast liší od blízkého pobřeží tím, že se nachází na náhorní plošině, obvykle mezi 700 a 900 metry nad mořem, přibližně 70 kilometrů ve vnitrozemí.
Klima v Utiel-Requena je přechodem mezi středomořským klimatem a drsnějším kontinentálním klimatem. To má za následek dlouhá, horká léta a studené zimy s častými mrazy a také velké teplotní výkyvy mezi dnem a nocí. Půda se skládá převážně z vápence a jílu, která je dobře odvodněná a chudá na organickou hmotu, což vytváří příznivé podmínky pro pěstování révy v nadmořské výšce.
Vinařská tradice v této oblasti sahá více než 2 700 let zpět, přičemž archeologické nálezy dokládají výrobu vína již v 7. století před naším letopočtem. Region zažil zvláštní rozkvět v 19. století, kdy bylo vybudováno železniční spojení do Valencie a výrazně vzrostl export. Dnes je Utiel-Requena známá zejména díky svému rozšířenému používání místní odrůdy Bobal, která historicky dominuje zdejším vinicím.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí