Eaglehawk Wolf Blass 2017
Eaglehawk Wolf Blass 2017 je australské bílé víno, které je kupáží odrůd Semillon a Chardonnay. Za jeho vznikem stojí vinařství Wolf Blass, jež v roce 1966 založil Wolfgang Blass. Od svých počátků se vinařství řídí filozofií zaměřenou na kvalitu, osobitý charakter a konzistenci, v níž současní vinaři nadále pokračují. Víno obsahuje 12,5 % alkoholu.
Hrozny pocházejí z rozsáhlé oblasti South Eastern Australia, což je geografické označení (GI) nejvyšší úrovně v australském klasifikačním systému. Tato takzvaná „super zóna“ pokrývá celé území Nového Jižního Walesu, Victorie, Tasmánie a Teritoria hlavního města Austrálie (ACT), a zasahuje i do jihovýchodních částí Queenslandu a Jižní Austrálie. Její západní hranice se táhne v délce 2 000 kilometrů od Cameron Corner na pomezí Queenslandu a Nového Jižního Walesu až po Cedunu na pobřeží Jižní Austrálie.
Označení GI pro South Eastern Australia bylo oficiálně zavedeno v roce 1996 jako výsledek obchodních jednání s Evropskou unií, která vyžadovala registrovaný geografický původ pro označování odrůd. S výjimkou Západní Austrálie zahrnuje tato zóna prakticky všechny významné vinařské regiony v zemi. Toto široké vymezení umožňuje producentům míchat vína z různých oblastí, čímž je zajištěna stabilita napříč jednotlivými ročníky, jako je právě ročník 2017. Pro uvedení odrůd na etiketě zde platí pravidlo 85 procent. Oblast je celosvětově známá jako jeden z nejflexibilnějších systémů GI na nejvyšší úrovni a slouží jako základ pro australské kupáže.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Jihovýchodní Austrálie
Jihovýchodní Austrálie je geografickým označením (GI) nejvyšší úrovně v australském klasifikačním systému a funguje jako takzvaná „super zóna“ pokrývající celý Nový Jižní Wales, Viktorii, Tasmánii a ACT, stejně jako jihovýchodní části Queenslandu a Jižní Austrálie. Západní hranice oblasti se táhne 2000 kilometrů od Cameron Corner na hranici Queensland-Nový Jižní Wales až po Cedunu na pobřeží Jižní Austrálie.
Označení GI vzniklo v roce 1996 jako výsledek obchodních jednání s EU, která vyžadovala úředně registrovaný zeměpisný původ pro označování odrůd. S výjimkou Západní Austrálie zóna zahrnuje prakticky všechny významné vinařské oblasti země a obvykle ji využívají větší producenti k míchání vín z více oblastí, čímž je zajištěna konzistentnost chuti a ceny od ročníku po ročník. Vína jsou vyrobena ze zavedených mezinárodních hroznů jako Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc a Semillon, kde pro označení odrůd platí pravidlo 85 procent. Styl je typicky ovocný a přístupný se zralým ovocem, měkkými taniny a obecně hodnotově orientovaným profilem bez výrazného regionálního charakteru. Tato oblast je známá jako široký deštník pro australské směsi v nižších cenových segmentech a jako jeden z nejflexibilnějších systémů GI nejvyšší úrovně na světě.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé příběhy, které se odehrály, zatímco tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí