Aux Fournaux Savigny-lès-Beaune 1er Cru 1999
Denne Aux Fournaux Savigny-lès-Beaune 1er Cru fra 1999 er fremstillet af Jean-Michel Giboulot. Vinen er klassificeret som 1er Cru Appellation Contrôlée, og den er både høstet og tappet direkte på domænet. Dette understreger producentens fulde kontrol over hele fremstillingsprocessen fra mark til den færdige flaske, som har et alkoholindhold på 13 %.
Vinen har sin oprindelse i Bourgogne i det østlige Frankrig, en region hvis utallige terroirer oprindeligt blev kortlagt af middelalderens munke. Her er terroir gjort til en kunstart gennem et finmasket system af climats. Nærmere bestemt kommer vinen fra Savigny-lès-Beaune, en kommunal AOC i Côte de Beaune beliggende lige nord for byen Beaune. Området, der fik sin AOC-status i 1937, dækker cirka 350 hektar og er præget af et kontinentalt klima med varme somre og kolde vintre. Netop 1999 er en bemærkelsesværdig årgang for området, der beskrives som en topårgang med stor finesse og dybde, hvilket også afspejles i en score på 95 point.
Savigny-lès-Beaunes særpræg findes i den karakteristiske topografi i en sidedal mellem Beaune og Aloxe-Corton. Her vokser vinstokkene på skråninger med jordbunde bestående af kalk og ler over et kalkstensgrundfjeld af varierende dybde. Rødvinene fra denne appellation fremstilles overvejende på Pinot Noir, som udgør cirka 90 procent af beplantningen. Området rummer 22 Premier Cru-marker, hvoraf Aux Fournaux er den specifikke mark for denne vin. Savigny-lès-Beaune er historisk kendt som en undervurderet kommunal Bourgogne-appellation, der leverer klassiske vine fra regionens berømte kalkholdige jorde.
Vína příběhy
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečné ruce
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak léčit
ty tvoje víno
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITEKEM VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenze