Champ-Chevrey Savigny-lès-Beaune 1er Cru 1997 Monopole
Denne rødvin er en Champ-Chevrey Savigny-lès-Beaune 1er Cru fra 1997, skabt af det anerkendte vinhus Domaine Tollot-Beaut. Vinen er fremstillet på den elegante blå drue Pinot Noir. Denne sort udgør cirka 90 procent af beplantningen i Savigny-lès-Beaune, men er også typisk for andre dele af Bourgogne samt Champagne, Tyskland, Oregon og Californien.
Domaine Tollot-Beaut blev grundlagt i 1880 af François Tollot i Chorey-lès-Beaune og regnes i dag for at være blandt de mest velrenommerede mindre familievinhuse i hele Bourgogne. Huset drives nu af femte generation og råder over 24 hektar fordelt på fire kommuner. Allerede i 1921 markerede Tollot-Beaut sig som en pioner i regionen ved at tappe deres egne vine på flaske frem for at sælge dem til négociants. Denne vin er netop aftappet på domænet og stammer fra husets sjældne monopol-mark, Champ-Chevrey.
Savigny-lès-Beaune er en kommunal AOC i Côte de Beaune, der fik sin status i 1937. Området dækker cirka 350 hektar og er kendt for sit kontinentale klima samt en særlig topografi med en sidedal, der giver forskellige soleksponeringer på skråningerne. Jordbunden består af kalk og ler over et kalkstensgrundfjeld. Området rummer 22 Premier Cru-marker og anerkendes ofte som en undervurderet kilde til klassisk Bourgogne. Årgang 1997 fra dette område har opnået en score på 86 point og beskrives som charmerende, men hurtigt udviklet.
Vína příběhy
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečné ruce
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak léčit
ty tvoje víno
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITEKEM VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenze