Pinot Noir Nes-Harim Vineyards Ella Valley Ella Valley Vineyards 2005
Toto červené víno z ročníku 2005 pochází od producenta Ella Valley Vineyards. Hrozny pro toto víno byly vypěstovány v Izraeli, konkrétně v regionu Judea v oblasti Ella Valley, na vinicích Nes-Harim Vineyards. Víno bylo lahvováno přímo na panství.
Víno je vyrobeno výhradně z odrůdy Pinot Noir. Jedná se o elegantní modrou odrůdu, která se typicky pěstuje ve vinařských oblastech, jako je Burgundsko, Champagne, Německo, Oregon a Kalifornie.
Výrobní proces zahrnoval pečlivou práci na vinici i ve sklepě. Sklizeň proběhla 17. srpna 2005, přičemž hrozny byly sbírány ručně během noční sklizně. Následně víno zrálo po dobu třinácti měsíců. Obsah alkoholu v tomto víně činí 13,5 %.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Judea
Judea je významná vinařská oblast nacházející se ve středním Izraeli, která se táhne od pobřežní nížiny u Středozemního moře až k horám kolem Jeruzaléma. Oblast se těší středomořskému klimatu s teplými, slunečnými dny a chladnými nocemi, což vytváří příznivé podmínky pro pěstování vinné révy. Půda je rozmanitá a vyznačuje se zejména vápencem, jílem a terra rossa, které utvářejí kopcovitou krajinu.
Vinařství v oblasti Judea má kořeny sahající až do starověku, což dokládají četné historické lisy na víno nalezené v této oblasti. Po dlouhé přestávce byl moderní vinařský průmysl oživen během 20. století. V posledních desetiletích prošel region výrazným vývojem, kdy se pozornost přesunula od objemové produkce k zakládání vinařství orientovaných na kvalitu.
V roce 2020 získala Judea historické uznání, když se stala první izraelskou vinařskou oblastí, která byla oficiálně zaregistrována jako chráněné označení původu (Appellation of Origin). Region, který zahrnuje také podoblasti Judean Hills a Judean Foothills, hostí mimo jiné údolí Ella Valley. Dnes se v oblasti pěstuje široká škála mezinárodních odrůd vinné révy, včetně Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir a Chardonnay.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé příběhy, které se odehrály, zatímco tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí