Pla del Penedés Jean Leon 1978
Pla del Penedés Jean Leon z ročníku 1978 je španělské červené víno s klasifikací Denominación de Origen Controlada. Pochází z vesnice Pla del Penedés, kde producent Jean Leon lahvuje svá vína přímo na panství. Výrobní proces tohoto vína zahrnoval zrání v sudech z limousinského dubu.
Víno je vyrobeno z odrůdy Cabernet Sauvignon, což je jedna z nejznámějších modrých odrůd na světě, využívaná k produkci strukturovaných červených vín. Tato odrůda je typická především pro oblasti jako Bordeaux, Kalifornie, Washington a Toskánsko, ale úspěšně se pěstuje i v této části Španělska.
Oblast Penedès leží jihozápadně od Barcelony v Katalánsku, zasazená mezi pobřežními horami. Jedná se o nejdůležitější vinařský region Katalánska, jehož vinařská historie sahá až do dob Julia Caesara, kdy byla zdejší vína známá po celé Evropě. Region má udělený status DO a rozkládá se na přibližně 18 000 hektarech. Je rozdělen do tří výškových zón: pobřežní Bajo Penedès, největší Medio Penedès a Alto Penedès, které se nachází v nadmořské výšce 600 až 800 metrů.
Klima v Penedès je typicky středomořské, vyznačující se teplými léty a mírnými zimami. Půdní složení tvoří převážně vápenec, písek a jíl. Ačkoliv je region historickým domovem šumivého vína Cava a zhruba 90 procent výsadeb tvoří bílé odrůdy, našly zde své místo i mezinárodní modré odrůdy. Penedès je dnes známý jako průkopník moderní španělské vinařské kultury, často s výrazným zaměřením na ekologické a biodynamické zemědělství.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Penedès
Penedès se nachází jihozápadně od Barcelony v Katalánsku mezi pobřežními horami a je nejvýznamnější vinařskou oblastí v Katalánsku a historickým domovem Cava, tradičního španělského šumivého vína. Oblasti byl udělen status DO a zahrnuje přibližně 18 000 hektarů rozložených ve třech nadmořských výškách: Bajo Penedès (blízko pobřeží), Medio Penedès (největší, domov hlavních producentů Cava jako Freixenet a Codorníu) a Alto/Superior Penedès, který je vysoký 600–800 metrů a upřednostňuje aromatická bílá vína.
Klima je středomořské s horkými léty a mírnými zimami a půdy se skládají převážně z vápna, písku a jílu. Přibližně 90 procent výsadby jsou bílé hrozny, především tři klasické hrozny Cava Macabeo, Xarel·lo a Parellada, doplněné o Chardonnay a Pinot Noir a také mezinárodní červené odrůdy jako Cabernet Sauvignon a Merlot. Styl sahá od svěží, jiskřivé Cava s citrusy, jablky, chlebem a mandlemi, přes aromatická suchá bílá vína až po strukturovaná červená vína se zralými tmavými bobulemi, kořením a jemnými taniny. Tato oblast je známá jako rodiště Cavy a průkopníka moderní španělské vinařské kultury, často se závazkem k organickému a biodynamickému pěstování.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé příběhy, které se odehrály, zatímco tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí