Fortius Tierra Estella Navarra Gran Reserva 1997
Fortius Tierra Estella Navarra Gran Reserva z ročníku 1997 je španělské červené víno z produkce Bodegas Valcarlos. Víno pochází z vinic Tierra Estella, která se nachází v oblasti Navarra na severu Španělska. Navarra se rozkládá v délce více než 100 kilometrů mezi Pyrenejemi na severu a řekou Ebro na jihu, bezprostředně východně od Rioja. Jedná se o velké a klimaticky pestré Denominación de Origen (DO), kde se setkává atlantické, středomořské a kontinentální klima. Půda v této oblasti sahá od štěrku a vápna ve vyšších zónách až po aluviální jíl blíže k řece Ebro.
Víno je vyrobeno ze směsi odrůd Tempranillo a Cabernet Sauvignon. Tempranillo je absolutní hlavní odrůdou Španělska a je rozšířeno zejména v regionech jako Rioja a Ribera del Duero, ale od 80. let 20. století také převzalo místo jako nejdůležitější červená hrozna v Navarře. Doplňuje ho zde Cabernet Sauvignon, což je jedna z celosvětově nejznámějších modrých hroznů, tradičně spojovaná s oblastmi jako je Bordeaux, ale pevné místo si našla i na španělských vinicích.
Jakožto klasifikované Gran Reserva víno prošlo rozsáhlým výrobním procesem. Fermentace probíhala při 29 stupních s následnou dobou macerace 24 dní. Víno pak zraje 24 měsíců v nových sudech jak z amerického dubu z Indiany a Ohia, tak z francouzského dubu z Vogéz. Nakonec bylo víno dále zušlechtěno 36měsíčním zráním v lahvi v Bodegas Valcarlos. Procento alkoholu je 12,5 %.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Navarra
Navarra se nachází v severním Španělsku mezi Pyrenejemi na severu a řekou Ebro na jihu, bezprostředně na východ od Rioja. Oblast je velká a klimaticky pestrá DO s pěti podzónami a pokrývá více než 100 kilometrů na délku, kde se střetává klima z Atlantiku, Středomoří a kontinentálního vnitrozemí.
Tato oblast je historicky známá svými suchými rosé (rosados) vyrobenými z Garnachy s krátkou dobou macerace, ale od 80. let 20. století převzalo Tempranillo jako hlavní červené hrozny, doplněné o Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah a Graciano. Bílá vína se vyrábí z Chardonnay, Viura, Garnacha Blanca a Moscatel. Půdy se liší od štěrku a vápna ve vyšších zónách až po aluviální jíly poblíž řeky Ebro. Červená vína jsou typicky plná a strukturovaná se zralými třešněmi, švestkami, ostružinami, kořením a pevnými tříslovinami, zatímco růžová jsou svěží a ovocná s jahodami, malinami, rybízem a barvou s příchutí lososa. Tato oblast je známá jako nejvýznamnější španělská oblast rosé a dynamický výrobce tradičních i mezinárodních stylů.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí