Mouton Cadet Médoc Réserve 1994
Mouton Cadet Médoc Réserve z roku 1994 je speciální cuvée vyráběné v omezeném množství pod hlavičkou proslulého vinařství Baron Philippe de Rothschild. Tato společnost vznikla v roce 1933, kdy Philippe de Rothschild zahájil rozsáhlou modernizaci, jež nakonec vedla k povýšení Château Mouton Rothschild na Premier Grand Cru Classé v roce 1973. Jedná se o jedinou změnu v historické klasifikaci z roku 1855, která kdy byla provedena.
Víno pochází z proslulého regionu Bordeaux ležícího na pobřeží Atlantiku, který vyváží svá vína již od středověku. Hrozny pro toto víno rostou specificky v oblasti Médoc, jež se nachází na levém břehu ústí řeky Gironde severně od samotného města Bordeaux. Zdejší půdy tvořené štěrkem, pískem a jílem zajišťují vynikající odvodnění a akumulaci tepla. Ročník 1994 je v této oblasti hodnocen jako sevřený a slibný, přičemž dosáhl skóre 82 bodů.
Toto červené víno s klasifikací Appellation Médoc Contrôlée je výsledkem pečlivého scelování, které připravili vlastní enologové rodinné firmy. Směs tvoří tři klasické modré odrůdy. Dominantní roli zde hraje Cabernet Sauvignon, jedna z nejznámějších odrůd na světě, která je typická nejen pro Bordeaux, ale i pro Kalifornii či Toskánsko. Doplňují ji odrůdy Merlot a Cabernet Franc, jež se rovněž hojně pěstují v Bordeaux a dalších světových regionech. Během výrobního procesu víno částečně zrálo v dubových sudech.
Rodina Rothschildů má své hlavní usedlosti soustředěné v apelaci Pauillac, kde kromě Mouton Rothschild vlastní také klasifikovaná panství Château d'Armailhac a Château Clerc Milon. Společnost se rovněž zasloužila o mezinárodní propagaci francouzských vinařských odborných znalostí. V roce 1979 uzavřela partnerství s Robertem Mondavim při vzniku projektu Opus One v kalifornském Napa Valley a v roce 1997 následoval projekt Almaviva v Chile ve spolupráci s vinařstvím Concha y Toro.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Bordeaux
Bordeaux u Atlantského oceánu je světově nejznámější vinařskou oblastí a vyváží víno již od středověku. Legendární klasifikace z roku 1855 stále řadí mezi přední zámky oblasti. Na levém břehu Gironde dominuje Cabernet Sauvignon na štěrkových půdách, zatímco pravý břeh je doménou Merlotu a Cabernetu Franc. Tato oblast je známá elegantními, stárnoucími míchanými víny velké jemnosti.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí