McLaren Vale Chateau Reynella 1987
Toto bílé víno z ročníku 1987 pochází od výrobce Chateau Reynella z oblasti McLaren Vale. Historie vinařství sahá až do roku 1838, kdy John Reynell emigroval z anglického Devonu a založil Chateau Reynella pouhých 22 kilometrů jižně od Adelaide v Jižní Austrálii. Historická budova zámku dodnes slouží jako centrum provozu vinařství. Rodina Reynellových patřila v minulosti také k významným členům místního loveckého klubu Adelaide Hunt Club.
Jižní Austrálie je nejvýznamnějším vinařským státem Austrálie a podílí se na více než polovině celkové produkce vína v zemi. McLaren Vale patří k nejstarším a nejuznávanějším vinařským oblastem tohoto regionu. Rozkládá se od pobřeží zálivu Gulf St Vincent až k pohoří Mount Lofty Ranges. První keře vinné révy zde byly vysazeny právě v roce 1838. Oblast se vyznačuje středomořským podnebím s teplými, suchými léty a mírnými zimami, které zmírňují chladivé mořské vánky a větry z hor. Geologické složení je velmi komplexní a zahrnuje více než 40 různých typů půd, od červenohnědé písčité hlíny přes vápenec až po na železo bohatou půdu terra rossa.
Víno je vyrobeno výhradně z odrůdy Chardonnay, což je jedna z nejznámějších a nejrozšířenějších bílých odrůd na světě. Tradičně se pěstuje v mnoha významných vinařských regionech, jako jsou Burgundsko, Champagne, Kalifornie nebo Oregon. Během výrobního procesu zrálo toto víno po dobu devíti měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Jižní Austrálie
Jižní Austrálie je nejdůležitějším státem Austrálie produkujícím víno, který představuje více než polovinu celkové produkce vína v zemi. Oblast pokrývá šest stupňů zeměpisné šířky od teplých vnitrozemských zón po chladné vysokohorské oblasti, přičemž Adelaide slouží jako vinařské centrum.
Stát obsahuje nejslavnější australské vinařské oblasti: Barossa Valley a Eden Valley (Shiraz s některými z nejstarších produktivních vinic na světě ze 40. let 19. století), Clare Valley (suchý, citrusy ovlivněný Ryzlink rýnský), Coonawarra (Cabernet Sauvignon na charakteristické půdě terra rossa nad limetkou), McLaren Vale (Shiraz a Grenaconay s nádechem Středozemního moře a nadmořská výška Sauvignon Blanc) a velký region Riverland pro hodnotná vína. Shiraz dominuje výsadbám a produkuje plná, velkorysá vína se zralými tmavými bobulemi, ostružinami, švestkami, čokoládou, lékořicí a jemnými tříslovinami, zatímco směsi GSM (Grenache-Shiraz-Mourvèdre) jsou typickým stylem. Mezi bílá vína patří kyselý ryzlink s citrusy, limetkou, bílými květy a křídovou mineralitou, stejně jako Chardonnay v několika stylech. Tato oblast je známá jako domov ikonických vín, jako je Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Jacob's Creek a Yalumba, a také jako hlavní exportní oblast Austrálie.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí