Langhe Fontanafredda 2005
Toto červené víno z roku 2005 je Langhe DOC, vyrobené výhradně ze špičkové italské hrozny Nebbiolo. Víno pochází z Piemontu v severozápadní Itálii, jedné z nejprestižnějších světových vinařských oblastí, nádherně obklopené Alpami.
Piemont, což doslovně znamená „na úpatí hory“, je známý svým obrovským zaměřením na terroir a dramatické, strmé kopce. Zejména v podoblasti Langhe v okolí města Alba, odkud toto víno pochází, je krajina na podzim často zahalena do husté ranní mlhy. Tento jev chrání hrozny a zajišťuje dlouhé zrání. Langhe slouží jako důležitý deštník pro několik nejznámějších vín regionu a je hlavní oblastí pro hrozny Nebbiolo, které také stojí za slavnými víny Barolo a Barbaresco.
Při výrobě tohoto vína se hrozny sklízejí v okrese Piemont, poté víno před lahvováním zraje dva až tři měsíce v dřevěných sudech.
Víno vytváří Fontanafredda, historické sídlo s kořeny sahajícími až do roku 1858. Vinařství založil první italský král po sjednocení království Vittorio Emanuele II. jako dárek své milence a pozdější manželce Rosě Vercellaně. Jejich syn, hrabě Emanuele Alberto, vyvinul stránku a v roce 1878 odtud vydal první label Barolo. Dnes je tato nemovitost v apelaci Barolo jedinečná, protože celá Fontanafredda představuje svůj vlastní MGA a monopol cru. Se 120 hektary vinic z celkového majetku přes 300 hektarů je největší souvislou vinicí v Itálii. Charakteristické budovy s hnědými a okrově žlutými pruhy stále nesou barvy savojské královské rodiny jako viditelná připomínka královského původu domu.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Piemont
Piemont (což doslova znamená „na úpatí hory“) se nachází v severozápadní Itálii, obklopené Alpami. Je považována za jednu z absolutně nejprestižnějších vinařských oblastí světa. Oblast je známá malými, vášnivými, rodinnými vinařstvími a obrovským zaměřením na terroir (jak půda a mikroklima ovlivňují víno).
Klasické vlastnosti Piemontu:
Královská vína: Odtud pocházejí světoznámá, komplexní a drahá červená vína Barolo a Barbaresco (obě vyrobené ze 100% Nebbiolo).
Hrdinové všedního dne: Kromě Nebbiola je tato oblast známá hrozny Barbera (šťavnaté, kyselé a neuvěřitelně oblíbené) a Dolcetto (tmavé, měkké a ovocné).
Bílé a sladké: Piemont také vyrábí křupavé bílé víno Gavi a slavné, jemně perlivé dezertní bublinky Moscato d'Asti.
Krajina: Dramatické, strmé kopce – zejména v podoblasti Langhe. Kopce jsou na podzim často zahaleny hustou ranní mlhou, která chrání hrozny a umožňuje dlouhé, dokonalé zrání.
Gastronomie: Absolutní mekka pro milovníky jídla. Tato oblast je světově proslulá exkluzivními bílými lanýži z Alby, lískovými oříšky a bohatými vařenými pokrmy, které křičí sklenkou místního červeného vína.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé příběhy, které se odehrály, zatímco tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí