Castillo San Simón Jumilla Reserva
Velmi dbáme na kvalitu našich vín. Proto jsou všechna vína kontrolována, když dorazí do našeho skladu.
Kontrola kvality
U všech vín provádíme kontrolu kvality, kdy kontrolujeme etiketu, korek a pečeť a také stav vína. Vytváříme tak ty nejlepší podmínky, aby víno bylo stále dobré a pitelné.
Test pravosti
Spolupracujeme s kvalifikovanými a důvěryhodnými dodavateli a při příchodu vín do našeho skladu provádíme testy pravosti. Zde zkontrolujeme pečeť, etiketu, číslo láhve. a mnohem více, abychom zajistili, že víno je pravé.
Velmi nám záleží na poradenství a servisu. Když si u nás objednáte víno, obdržíte QR kód s odkazem na vše, co potřebujete vědět o zacházení se staršími víny. Více si můžete přečíst zde.
Vína vybíráme na základě přísných kvalitativních požadavků.
Vína musí pocházet od kvalitních výrobců, skladována podle všech předpisů daného umění a musí projít naším konečným ujištěním o kvalitě, když víno dorazí do našeho skladu.
To zajišťuje, že můžeme nabídnout jedinečný produkt, kde je pravděpodobnost jedinečného zážitku velmi dobrá.
Přečtěte si více o co můžete očekávat
Doručení: Objednávky expedujeme každý všední den.
Dodací lhůta a cena:
- Česko: 2–5 dní (cca 365 Kč)
POZNÁMKA: V odlehlých oblastech může být o 1-2 dny delší dodací lhůta.
Návrat: Vždy máte 60denní právo na vrácení
Castillo San Simón Jumilla Reserva
Castillo San Simón Jumilla Reserva je španělské červené víno, které vyrábí historické vinařství J. Garcia Carrión, jehož kořeny sahají až do roku 1890. Toto víno nese klasifikaci Denominación de Origen (DO) a pochází z oblasti Jumilla, kde vinařství působí pod hlavičkou Bodegas Jumilla. Původně bylo dováženo společností Erik Troels-Smith København.
Oblast Jumilla se nachází na jihovýchodě Španělska, na pomezí regionů Murcia a Castilla-La Mancha. Status DO získala v roce 1966 a dnes zahrnuje přibližně 25 000 hektarů vinic vysazených na náhorní plošině v nadmořské výšce mezi 400 a 800 metry. Zdejší klima je extrémně kontinentální s horkými a suchými léty, kdy teploty dosahují až 40 stupňů, a chladnými zimami. S pouhými 300 mm ročních srážek a více než 3 000 hodinami slunečního svitu ročně musí být místní vinná réva vysoce odolná. Půdu tvoří převážně vápenec na jílovém podloží, což zajišťuje dobré odvodnění a nízkou úrodnost, ideální pro pěstování révy.
Jumilla je celosvětově známá jako nejdůležitější domov odrůdy Monastrell (Mourvèdre), která pokrývá více než 80 procent zdejších výsadeb. Mnoho z těchto keřů je velmi starých, často pocházejících z doby před invazí révokaze, a pěstují se bez umělého zavlažování. Kromě odrůdy Monastrell se v oblasti pěstují také modré odrůdy jako Tempranillo, Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot, které doplňují bílé odrůdy Airén, Macabeo, Malvasia a Moscatel. Region je uznáván jako zdroj kvalitních vín pocházejících z těchto starých, vysoko položených vinic.
Láhev o objemu 750 ml s obsahem alkoholu 13 % nese označení Reserva. Výroba podléhá kontrole regulační rady Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jumilla, která dohlíží na dodržování místních vinařských standardů v obcích jako Montealegre, Fuentealamo, Ontur, Tobarra, Albatana, Hellin a samotná Jumilla.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Jumilla
Jumilla je španělský vinařský region nacházející se na jihovýchodě Španělska, kde se rozkládá přes provincie Murcia a Albacete. Oblast funguje jako přechodová zóna mezi pobřežím Středozemního moře a vysoko položenou centrální náhorní plošinou Castilla-La Mancha. Geograficky je region charakteristický širokými údolími a náhorními plošinami obklopenými hornatým terénem a vinice jsou typicky vysázeny v nadmořských výškách mezi 400 a 900 metry nad mořem.
Podnebí v Jumilla je převážně kontinentální se středomořským vlivem, což má za následek dlouhá, velmi horká léta a studené zimy. Region je extrémně suchý s velmi malým množstvím ročních srážek, ale vápencové a kamenité půdy mají dobrou schopnost udržet skromnou vlhkost. Velké teplotní výkyvy mezi nocí a dnem ve vysoko položených vinicích pomáhají chránit hrozny před intenzivním sluncem.
Jumilla získala svůj oficiální status Denominación de Origen (DO) v roce 1933 a je tak jedním z nejstarších uznávaných vinařských regionů Španělska. Vinařská tradice je neoddělitelně spjata s odrůdou pro červená vína Monastrell, která tvoří převážnou většinu výsadeb, protože je obzvláště přizpůsobena drsnému a suchému podnebí. Mnoho keřů vinné révy se tradičně pěstuje jako volně stojící keře s velkými rozestupy mezi rostlinami pro optimalizaci příjmu vody a region je známý tím, že se zde nachází velký podíl starých, neroubovaných keřů vinné révy.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4,7 na Trustpilotu
O své zkušenosti se podělilo 313 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 313 recenzí
