Gattinara Cantine Diver 1952
Denne rødvin fra 1952 er fremstillet af Cantine Diver under navnet Gattinara Tipico Spanna. Vinen er en "produzione propria", hvilket betyder, at den kommer fra producentens egen avl, og den præsenteres i sin originale, registrerede emballage. Historisk set er denne type Gattinara fra huset blevet betragtet som en aristokratisk og ædel vin, der traditionelt blev fremhævet som en ideel ledsager til steg og vildt.
Vinen har sin oprindelse i Piemonte i det nordvestlige Italien, en region hvis navn bogstaveligt talt betyder "ved bjergets fod". Området er omkranset af Alperne og anerkendes som en af verdens mest prestigefyldte vinregioner. Piemonte er berømt for sine dramatiske, stejle bakker, der ofte indhylles i tyk morgentåge om efteråret – et fænomen, der beskytter druerne og sikrer en lang modningsproces. Regionen er kendt for sit enorme fokus på terroir og huser mange små, passionerede vingårde. Udover at være et mekka for madelskere med sine hvide trøfler og hasselnødder, er Piemonte hjemsted for store vine baseret på Nebbiolo-druen samt andre klassikere som Barbera og Dolcetto.
Nærmere bestemt kommer vinen fra Gattinara, som ligger i den nordlige del af Piemonte i Vercelli-provinsen på vestsiden af Sesia-floden. Dette klassiske Alto Piemonte-område dækker cirka 100 hektar med stejle, sydvendte skråninger i 270 til 400 meters højde. Jordbunden her er helt særlig, da den består af sur, mineralrig porfyrjord fra en gammel supervulkan. Vinen er primært baseret på druen Nebbiolo, som lokalt i området kaldes Spanna. I Gattinara udgør Spanna mindst 90 procent af vinen og kan suppleres af små mængder Uva Rara og Vespolina. Området, der blev forfremmet til DOCG i 1990, har strenge produktionskrav, som dikterer mindst 35 måneders lagring, hvoraf de 24 måneder skal foregå på fad.
Vína příběhy
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečné ruce
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak léčit
ty tvoje víno
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITEKEM VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenze