Clos du Chapitre Fixin 1er Cru 2000
Clos du Chapitre Fixin 1er Cru fra årgang 2000 er en rødvin produceret af Domaine Guy Dufouleur. Vinen er klassificeret som Appellation Fixin 1er Cru Contrôlée og bærer betegnelsen Monopole, hvilket betyder, at domænet har eneret på høsten fra vinmarken Clos du Chapitre. Domaine Guy Dufouleur fungerer som Propriétaire-Récoltant, og vinen er vinificeret af Guy Dufouleur selv. Efterfølgende er den lagret i domænets historiske kældre, som stammer fra det 17. århundrede.
Vinen kommer fra Fixin i Bourgogne-regionen. Området ligger længst nordpå i Côte de Nuits, placeret syd for Marsannay og nord for Gevrey-Chambertin, og dækker landsbyerne Fixin og Brochon. Her dyrkes vinen i 350 til 380 meters højde på brune kalkjorde blandet med mergel og sandsten, hvor skråningerne har en øst- til sydøstlig eksponering. Fixin rummer seks Premier Cru Climats og er kendt som et undervurderet alternativ til Gevrey-Chambertin. Årgang 2000 har for området fået en score på 88 point og er karakteriseret ved at være blød og tilgængelig tidligt.
Vinen er fremstillet på Pinot Noir, som er den absolut dominerende druesort til rødvin i Fixin-appellationen. Det er en elegant blå drue, der er klassisk for Bourgogne, men som også er udbredt i områder som Champagne, Tyskland, Oregon og Californien.
Vína příběhy
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé příběhy, které se odehrály, zatímco tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečné ruce
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak léčit
ty tvoje víno
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITEKEM VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenze