Manoir d'Olivier Côtes de Castillon Olivier C. Sublett 1989
Manoir d'Olivier Cuvée Carte Noire je červené víno z ročníku 1989, které spadá pod klasifikaci Appellation Côtes-de-Castillon Contrôlée a nese označení Grand Vin de Bordeaux. Toto víno pochází ze zámku v oblasti Côtes de Castillon a bylo vybráno a lahvováno producentem Olivierem C. Sublettem.
Oblast Côtes de Castillon se nachází ve východní části slavného vinařského regionu Bordeaux, na pravém břehu řeky Dordogne, bezprostředně na východ od Saint-Émilionu v okolí města Castillon-la-Bataille. Toto historické místo, známé bitvou z roku 1453, jež ukončila stoletou válku, těží z atlantického podnebí. Díky větší vzdálenosti od oceánu je zde však o něco tepleji a sušeji než v sousedním Saint-Émilionu. Ročník 1989 je v této oblasti hodnocen 96 body a je charakterizován jako plný a koncentrovaný.
Vinice v této apelaci se rozkládají na svazích s dobrou drenáží, kde půdu tvoří převážně jíl a vápenec. Tyto geologické podmínky jsou ideální pro pěstování odrůd typických pro pravý břeh Bordeaux. Složení tohoto vína tvoří z 60 % odrůda Merlot, která je v oblasti dominantní, a ze 40 % odrůda Cabernet Franc.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Bordeaux
Bordeaux u Atlantského oceánu je světově nejznámější vinařskou oblastí a vyváží víno již od středověku. Legendární klasifikace z roku 1855 stále řadí mezi přední zámky oblasti. Na levém břehu Gironde dominuje Cabernet Sauvignon na štěrkových půdách, zatímco pravý břeh je doménou Merlotu a Cabernetu Franc. Tato oblast je známá elegantními, stárnoucími míchanými víny velké jemnosti.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4,7 na Trustpilotu
O své zkušenosti se podělilo 313 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 313 recenzí