Côtes de Bordeaux Château de Haux 2010
Tento červený ročník 2010 pochází z proslulého francouzského vinařského regionu Bordeaux, který je celosvětově známý svou dlouhou historií produkce vína sahající až do středověku. Víno nese klasifikaci Appellation Côtes de Bordeaux Contrôlée. Samotný ročník 2010 je hodnocen jako špičkový ročník, který se vyznačuje silou a precizností, a získal vynikající skóre 98 bodů. Apelace Côtes de Bordeaux, založená v roce 2009, sjednocuje několik historických podoblastí na pravém břehu řek Garonne a Dordogne i podél ústí řeky Gironde.
Geograficky je oblast charakteristická svými kopci a svahy, na což odkazuje i samotný název „côtes“. Tato zvlněná topografie poskytuje vinicím optimální vystavení slunci, často s jižní nebo jihovýchodní orientací. Mírné přímořské klima je zde ovlivňováno velkými řekami, které fungují jako přirozený regulátor teploty a vytvářejí ideální mikroklima pro pěstování révy. Půda je převážně tvořena směsí jílu a vápence, přičemž v některých částech se nachází i významný podíl štěrku a písku, což zajišťuje dobré odvodnění na mnoha svazích.
Château de Haux se nachází ve vesnici Haux v oblasti Cadillac Côtes de Bordeaux, jižně od samotného města Bordeaux. Toto vinařství má v bordeauxské krajině zcela výjimečné postavení, neboť je od roku 1989 ve vlastnictví dánské rodiny Jørgensenových. Rozkládá se na 50 hektarech a zaměřuje se na klasickou produkci pravého břehu. Červená vína z tohoto panství jsou typicky směsí odrůd Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Merlot, který je v oblasti absolutně dominantní odrůdou, prospívá obzvláště dobře v místních jílovitých půdách.
Tato konkrétní láhev o objemu 750 ml s obsahem alkoholu 13,5 % nese označení „Reserve des Proprietaires“. Víno bylo lahvováno přímo na zámku pro spolumajitele panství, což podtrhuje jeho autentický původ v rámci rodinného podniku. Cadillac Côtes de Bordeaux je sice apelací, která historicky žila ve stínu Médocu a Saint-Émilionu, ale právě rodinná sídla jako Château de Haux zde v moderní době budují velmi seriózní kvalitativní ambice.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Bordeaux
Bordeaux u Atlantského oceánu je světově nejznámější vinařskou oblastí a vyváží víno již od středověku. Legendární klasifikace z roku 1855 stále řadí mezi přední zámky oblasti. Na levém břehu Gironde dominuje Cabernet Sauvignon na štěrkových půdách, zatímco pravý břeh je doménou Merlotu a Cabernetu Franc. Tato oblast je známá elegantními, stárnoucími míchanými víny velké jemnosti.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé příběhy, které se odehrály, zatímco tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí