Côte de Beaune Joseph Drouhin 1997
Toto Côte de Beaune z roku 1997 vytvořil Joseph Drouhin, jedno z nejuznávanějších burgundských vinařství. Dům byl založen v roce 1880 v Beaune a dnes jej provozuje čtvrtá generace rodiny. Víno nese označení „Récolte du Domaine“, což znamená, že hrozny jsou sklizeny z vlastních polí domu a následně je lahvuje sám Joseph Drouhin. Vinařství má více než 80 hektarů vinic rozmístěných po celém Burgundsku, se zvláštní koncentrací v Côte d'Or, a je důsledným zastáncem biodynamického a organického vinařství po celá desetiletí.
Víno pochází z Côte de Beaune, které tvoří jižní polovinu Côte d'Or ve střední Francii. Oblast se rozkládá v délce přibližně 25 kilometrů od Ladoix-Serrigny na severu po Maranges na jihu. Zde se terroir vyznačuje kontinentálním klimatem s horkými léty a studenými zimami a svahy orientovanými na východ, které těží z ranního slunce. Půda se skládá z vápna, jílu a opuky z období jury s výraznými odchylkami pozemek od pozemku. Rok 1997 v této oblasti dosáhl skóre 86 bodů a je popisován jako okouzlující, ale rychle se rozvíjející.
Víno je klasifikováno jako Appellation Contrôlée a nese titul Grands Vins de Bourgogne. Styl Josepha Drouhina vychází z klasické burgundské tradice s důrazem na vyjádření původu vína. Kromě svých hlubokých kořenů ve Francii rozšířila rodina svou odbornost také do Spojených států, kde od roku 1987 provozuje Domaine Drouhin Oregon v údolí Willamette. Tato láhev má objem 75 cl a má obsah alkoholu 12,5 %.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
burgundské
Burgundsko ve východní Francii bylo formováno středověkými mnichy, kteří zmapovali nespočet terroirů této oblasti. V regionu se pěstuje téměř výhradně Pinot Noir a Chardonnay a díky svému systému podnebí s jemnými sítěmi se terroir proměnil v uměleckou formu. Od Chablis na severu po Côte d'Or a Mâconnais na jihu, vápencová půda produkuje jedny z nejvyhledávanějších a nejelegantnějších vín na světě.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí