Brolio Chianti Classico Barone Ricasoli 1968
Toto červené víno z roku 1968 vyrábí Casa Vinicola Barone Ricasoli pod názvem Brolio. Hrad Brolio, který se tyčí nad kopci Chianti, je ve vlastnictví rodiny Ricasoli od roku 1141, což z něj činí nejstarší vinařství na světě s nepřetržitým provozem. Zámek a jeho vinice v průběhu staletí přežily vše od středověku a renesance až po italskou sbírku a dvě světové války pod jednou rodinou. Víno se stáčí do lahví ve vlastních sklepech společnosti Brolio v Gaiole in Chianti.
Víno pochází z Chianti Classico, které tvoří historické jádro Toskánska nacházející se mezi Florencií a Sienou. Tato oblast je uznávána jako jedna z nejdůležitějších italských apelací pro odrůdu Sangiovese, která působí jako hlavní pilíř zdejších vín. Rok 1968 byl v této oblasti ohodnocen 74 body a je označován jako slabý a nevyrovnaný. Sangiovese je hlavní italská odrůda, která se kromě Toskánska běžně pěstuje také v Umbrii, Emilii Romagna a Kalifornii.
Barone Ricasoli má v historii Chianti Classico velmi zvláštní místo. V roce 1872 Bettino Ricasoli, také známý jako „železný baron“ a bývalý italský premiér, formuloval klasický recept Chianti s přesně Sangiovese jako jeho páteří. Tato receptura tvořila základ oficiálních pravidel až do roku 1984. Víno nese klasifikaci Denominazione di Origine Controllata a je stáčeno do velké láhve o objemu 1,75 litru, která je na etiketě označena jako tradiční „Misura Chiantigiana“. Dnes panství o rozloze 240 hektarů, které je největším samostatným panstvím v Chianti Classico, spravuje Francesco Ricasoli, 32. baron v pořadí.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Toskánsko
Toskánsko je jednou z nejznámějších italských vinařských oblastí s kořeny sahajícími až k Etruskům. Sangiovese je nespornou hlavní odrůdou a tvoří základ klasiků jako Chianti, Brunello di Montalcino a Vino Nobile di Montepulciano. Od 70. let se podél pobřeží objevovali i prestižní SuperToskánci. Zvlněné kopce produkují strukturovaná červená vína s třešněmi, bylinkami a pevnými tříslovinami.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí