Bin 65 Lindemans 1994
Toto bílé víno z ročníku 1994 pochází od australského producenta Lindemans. Historie tohoto vinařství sahá až do roku 1843, kdy doktor Henry Lindeman vysadil svou první révu na usedlosti Cawarra v oblasti Hunter Valley v Novém Jižním Walesu. Díky této dlouhé tradici je Lindemans nejdéle nepřetržitě fungujícím vinařstvím v Austrálii.
Hrozny pro toto víno, nesoucí označení Bin 65, pocházejí z vinařských oblastí Jižní Austrálie a státu Victoria. Tyto lokality spadají pod geografické označení South Eastern Australia, což je rozsáhlá „super zóna“ nejvyšší úrovně v australském klasifikačním systému. Tato zóna pokrývá celé území Nového Jižního Walesu, Victorie, Tasmánie, Teritoria hlavního města Austrálie a jihovýchodní části Queenslandu a Jižní Austrálie. Toto široké označení umožňuje producentům míchat vína z více regionů.
Víno je vyrobeno z odrůdy Chardonnay, která patří mezi nejznámější zelené odrůdy na světě a zpracovává se v mnoha různých stylech. Ačkoliv je tato odrůda typická především pro regiony jako Burgundsko, Champagne, Kalifornie nebo Oregon, našla své pevné místo i na australských vinicích. Obsah alkoholu v tomto víně činí 13 %.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Jihovýchodní Austrálie
Jihovýchodní Austrálie je geografickým označením (GI) nejvyšší úrovně v australském klasifikačním systému a funguje jako takzvaná „super zóna“ pokrývající celý Nový Jižní Wales, Viktorii, Tasmánii a ACT, stejně jako jihovýchodní části Queenslandu a Jižní Austrálie. Západní hranice oblasti se táhne 2000 kilometrů od Cameron Corner na hranici Queensland-Nový Jižní Wales až po Cedunu na pobřeží Jižní Austrálie.
Označení GI vzniklo v roce 1996 jako výsledek obchodních jednání s EU, která vyžadovala úředně registrovaný zeměpisný původ pro označování odrůd. S výjimkou Západní Austrálie zóna zahrnuje prakticky všechny významné vinařské oblasti země a obvykle ji využívají větší producenti k míchání vín z více oblastí, čímž je zajištěna konzistentnost chuti a ceny od ročníku po ročník. Vína jsou vyrobena ze zavedených mezinárodních hroznů jako Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc a Semillon, kde pro označení odrůd platí pravidlo 85 procent. Styl je typicky ovocný a přístupný se zralým ovocem, měkkými taniny a obecně hodnotově orientovaným profilem bez výrazného regionálního charakteru. Tato oblast je známá jako široký deštník pro australské směsi v nižších cenových segmentech a jako jeden z nejflexibilnějších systémů GI nejvyšší úrovně na světě.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí