Champagne Grand Cru Mailly NV
Champagne Grand Cru Mailly NV je šumivé víno pocházející z proslulé vinařské oblasti Champagne v severovýchodní Francii. Tento konkrétní Blanc de Noirs v kategorii Brut vyrábí producent Mailly, jehož historie sahá až do roku 1929, kdy byl založen jako společnost producentů. Víno nese prestižní klasifikaci Grand Cru, což odkazuje na historický systém hodnocení, v němž jsou takto označovány pouze ty nejvýše postavené vesnice v regionu.
Oblast Champagne, ležící přibližně 150 kilometrů východně od Paříže, se nachází na nejsevernější hranici komerčního vinohradnictví ve Francii. Zdejší klima je ovlivněno jak oceánskými, tak kontinentálními vlivy. Chladnější podmínky zajišťují pomalé zrání hroznů, zatímco unikátní půdní složení, tvořené převážně křídou, vápencem a slínem, hraje klíčovou roli. Porézní křídová půda funguje jako přirozený rezervoár vody, který v suchých obdobích zásobuje keře vlhkostí, odvádí přebytečnou vodu a zároveň odráží sluneční teplo zpět k rostlinám. V roce 2015 byly zdejší vinice, vinařské domy a historické sklepy zapsány na seznam světového dědictví UNESCO.
Výroba tohoto vína probíhá výhradně tradiční metodou (méthode champenoise), kterou v 17. století zdokonalili benediktinští mniši, jako byl Dom Pérignon. Při tomto postupu probíhá druhotné kvašení přímo v samotné lahvi. Základem tohoto Blanc de Noirs jsou modré odrůdy Pinot Noir a Pinot Meunier. Pinot Noir je elegantní odrůda, která se kromě Champagne pěstuje také v Burgundsku, Německu, Oregonu a Kalifornii. Pinot Meunier je tradiční odrůda spjatá především s regionem Champagne, ale lze ji nalézt i v Německu či Kalifornii.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Šampaňské
Šampaňské v severní Francii dalo jméno nejslavnějšímu šumivému vínu světa. Již v 17. století benediktinští mniši jako Dom Pérignon zušlechťovali místní vinařství. Dnes se víno vyrábí lahvovou fermentací na Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Chladné, křídové podloží poskytuje vysokou kyselost a jemnost, což je základem elegance a dlouhého zrání šampaňského.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí