Gran Sangre de Toro Reserva Torres 2012
Gran Sangre de Toro Reserva fra 2012 er en spansk rødvin fremstillet af den anerkendte producent Torres. Vinen blev oprindeligt skabt i slutningen af 1960'erne, da den daværende generation af familien besluttede at udvikle en reservavin med en helt særlig og veldefineret identitet. Torres er et fremtrædende navn i vinverdenen, hvilket understreges af deres medlemskab i sammenslutningen Primum Familiae Vini samt kåringen som verdens mest beundrede vinbrand af Drinks International i både 2014 og 2015.
Vinen har sin oprindelse i Catalonien, der ligger i det nordøstlige Spanien og strækker sig langs Middelhavskysten fra Pyrenæerne i nord til Tarragona i syd. Sammen med Barcelona udgør området en af landets mest dynamiske vinregioner. Klimaet er overvejende middelhavspræget, dog med kontinentale træk i indlandet, og jordbunden byder på en stor variation af kalk, ler, skifer og granit. Catalonien rummer ti officielle DO-områder samt den prestigefyldte DOQ Priorat, der har Spaniens højeste kvalitetsklassifikation.
Denne årgang 2012 er klassificeret som en Denominació d'Origen Reserva og er sammensat af druesorterne Garnacha, Cariñena og Syrah. Garnacha er det spanske navn for Grenache og dyrkes hyppigt i regioner som Rioja, Navarra og Aragón, mens den blå drue Syrah, der også er kendt under navnet Shiraz, har sine klassiske rødder i Rhône og desuden er udbredt i Australien, Californien og Washington. Som en del af fremstillingsprocessen har vinen gennemgået en modning på egetræsfade i 12 måneder, før den blev tappet med en alkoholprocent på 14.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Katalánsko
Katalánsko se nachází v severovýchodním Španělsku podél pobřeží Středozemního moře od Pyrenejí na severu po Tarragonu na jihu a spolu s Barcelonou tvoří jednu z nejdynamičtějších vinařských oblastí Španělska. Oblast obsahuje 10 oficiálních DO, včetně Penedès, Empordà, Costers del Segre, Conca de Barberà, Terra Alta, Montsant, Pla de Bages, Tarragona a Alella, stejně jako prestižní DOQ Priorat s nejvyšší španělskou klasifikací kvality.
Klima je převážně středomořské s kontinentálními rysy ve vnitrozemí a půda se liší od vápence a jílu po břidlici (llicorella) a žulu. Tato oblast je domovem Cava, španělského tradičně vyráběného šumivého vína, vyráběného hlavně v Penedès v Macabeo, Xarel·lo a Parellada. Červená vína jsou vyráběna z odrůd Garnacha, Cariñena, Tempranillo a mezinárodních odrůd, zatímco u bílých vín dominují tradiční hrozny Cava a Chardonnay. Styl sahá od svěžích šumivých vín až po silná, koncentrovaná červená vína z Prioratu s minerálním grafitem a zralými tmavými bobulemi. Tato oblast je známá jako domov Cava a jedna z nejrozmanitějších vinařských oblastí Španělska.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé příběhy, které se odehrály, zatímco tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí