Macellio Caluso Renato Bianco 1976
Macellio Caluso Renato Bianco je dezertní víno z ročníku 1976, které vyrábí vinařství Renato Bianco. Toto víno pochází z Itálie a nese oficiální klasifikaci Denominazione di Origine Controllata (DOC).
Víno pochází z prestižního severozápadního italského regionu Piemonte, který je obklopen Alpami a je známý svými dramatickými, strmými kopci. Tyto kopce jsou na podzim často zahaleny do husté ranní mlhy, což přispívá k jedinečnému terroiru oblasti, jež se zaměřuje na malé rodinné vinařské podniky. Konkrétně víno pochází z apelace Caluso, jež se nachází v severním Piemontu mezi Turínem a oblastí Alto Piemonte. Tato oblast, rozkládající se na kopcích kolem stejnojmenné obce, se vyznačuje morénovými půdami s proměnlivým obsahem jílu a písku a je považována za jednu z nejosobitějších oblastí pro bílá vína v celém Piemontu.
K výrobě se používá místní piemontská bílá odrůda Erbaluce, která je typická právě pro oblasti jako Caluso a Canavese. Toto víno je vyrobeno jako dezertní víno ve stylu Passito. Při této tradiční metodě se hrozny před samotným zpracováním suší na slaměných rohožích nebo se nechávají viset po dobu několika měsíců. Výsledné víno z ročníku 1976 bylo lahvováno s obsahem alkoholu 15 % v lahvích o objemu 750 ml.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Piemont
Piemont (což doslova znamená „na úpatí hory“) se nachází v severozápadní Itálii, obklopené Alpami. Je považována za jednu z absolutně nejprestižnějších vinařských oblastí světa. Oblast je známá malými, vášnivými, rodinnými vinařstvími a obrovským zaměřením na terroir (jak půda a mikroklima ovlivňují víno).
Klasické vlastnosti Piemontu:
Královská vína: Odtud pocházejí světoznámá, komplexní a drahá červená vína Barolo a Barbaresco (obě vyrobené ze 100% Nebbiolo).
Hrdinové všedního dne: Kromě Nebbiola je tato oblast známá hrozny Barbera (šťavnaté, kyselé a neuvěřitelně oblíbené) a Dolcetto (tmavé, měkké a ovocné).
Bílé a sladké: Piemont také vyrábí křupavé bílé víno Gavi a slavné, jemně perlivé dezertní bublinky Moscato d'Asti.
Krajina: Dramatické, strmé kopce – zejména v podoblasti Langhe. Kopce jsou na podzim často zahaleny hustou ranní mlhou, která chrání hrozny a umožňuje dlouhé, dokonalé zrání.
Gastronomie: Absolutní mekka pro milovníky jídla. Tato oblast je světově proslulá exkluzivními bílými lanýži z Alby, lískovými oříšky a bohatými vařenými pokrmy, které křičí sklenkou místního červeného vína.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí