Cabernet Sauvignon Viña Maipo 2003
Červené víno Cabernet Sauvignon Viña Maipo z ročníku 2003 pochází od chilského producenta VIÑA MAIPO LTDA. a je lahvováno v klasickém objemu 750 ml s obsahem alkoholu 13,5 %.
Základem tohoto vína je Cabernet Sauvignon, což je jedna z nejznámějších modrých odrůd na světě, tradičně využívaná pro tvorbu strukturovaných červených vín. Tato odrůda se typicky pěstuje v proslulých oblastech jako Bordeaux, Kalifornie, Washington či Toskánsko, a vynikající podmínky pro svůj růst nachází právě i v Chile.
Hrozny pocházejí z Valle Central, největšího a nejvýznamnějšího vinařského regionu Chile. Tato oblast se táhne v délce 400 kilometrů od údolí Maipo jižně od hlavního města Santiaga až po údolí Maule. Geograficky se jedná o rozlehlé dno údolí, které je sevřené mezi vysokými vrcholky And na východě a Pobřežním pohořím (Cordillera de la Costa) na západě. Zdejší vinice těží z na živiny bohatých aluviálních půd, které se skládají z jílu, štěrku a naplavenin, jež sem po tisíciletí přinášely řeky z And.
Klima ve Valle Central je převážně středomořské, vyznačující se teplými a suchými léty, po kterých následují mírné, deštivé zimy. Poloha mezi dvěma horskými masivy vytváří naprosto ideální podmínky pro vinohradnictví. Během dne poskytuje intenzivní sluneční svit hroznům prostor pro optimální zrání, zatímco v noci přinášejí studené vzdušné proudy z And výrazný pokles teplot. Tento velký rozdíl mezi denními a nočními teplotami je zcela zásadní pro udržení přirozené kyselosti v hroznech. Kvůli suchým letním měsícům se vinice do značné míry spoléhají na zavlažování vodou z tajícího sněhu z horských štítů.
Vinařská tradice v tomto regionu sahá až do poloviny 16. století, kdy zde španělští osadníci vysadili první keře vinné révy. Dnes představuje Valle Central historické i produkční srdce chilského vinařství. Díky přirozené geografické izolaci země byla tato oblast historicky ušetřena zničující epidemie mšičky révokaze (phylloxera). To v praxi znamená, že mnoho keřů vinné révy v této oblasti stále roste na svých vlastních, původních kořenech.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Valle Central
Valle Central (Central Valley) je největší a nejdůležitější vinařská oblast Chile, která se táhne přes 400 kilometrů od údolí Maipo jižně od hlavního města Santiaga až po údolí Maule. Geograficky tvoří region obrovské údolí mezi vysokými Andami na východě a pobřežním horským pásmem (Cordillera de la Costa) na západě. Oblast zahrnuje několik uznaných podoblastí, včetně Maipo, Rapel, Curicó a Maule, z nichž všechny těží z aluviálních půd bohatých na živiny z jílu, štěrku a bahna, které po tisíciletí ukládaly řeky z And.
Klima ve Valle Central je převážně středomořské s horkými, suchými léty a mírnými, deštivými zimami. Poloha regionu mezi oběma pohořími vytváří ideální podmínky pro vinařství. Přes den hojné slunce zajišťuje optimální zrání hroznů, zatímco proudy studeného vzduchu z pohoří And v noci způsobují výrazný pokles teploty. Tento velký rozdíl mezi denními a nočními teplotami je nezbytný pro zachování přirozené kyselosti hroznů. Kvůli suchým létům jsou vinice z velké části závislé na zavlažování roztátou vodou ze zasněžených vrcholků hor.
Vinařská tradice ve Valle Central sahá až do poloviny 16. století, kdy španělští osadníci vysadili první vinnou révu. Dnes region představuje historické a výrobní srdce chilského vína. Tato oblast je známá zejména svými červenými víny založenými na klasických francouzských odrůdách, jako je Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah a chilská charakteristická hrozna Carmenère, ale pěstují se i bílé hrozny, jako je Chardonnay. Díky přirozené geografické izolaci země byl region historicky ušetřen veš révové (phylloxera), což znamená, že mnoho vinné révy v oblasti roste na vlastních, původních kořenech.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé příběhy, které se odehrály, zatímco tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí