Butterfly Ridge Angove's 1996
Butterfly Ridge Angove's z roku 1996 je australské červené víno vytvořené rodinným vinařstvím Angove's. Historie výrobce sahá až do roku 1886, kdy mladý lékař William Thomas Angove založil hobby vinici na úpatí Adelaide v jižní Austrálii. Oblast s výhledem na začínající vinici se stala známou jako "Butterfly Ridge" kvůli mnoha motýlům, kterým se tam dařilo. Dnes, o čtyři generace později, společnost stále vede rodina, která tímto vínem vzdává hold své rané historii.
Víno pochází z jihovýchodní Austrálie, zeměpisné označení (GI), které bylo oficiálně zavedeno v roce 1996 jako výsledek obchodních jednání s EU. Tato „super zóna“ pokrývá obrovskou oblast o délce 2000 kilometrů a zahrnuje Nový Jižní Wales, Viktorii, Tasmánii, ACT a také části Queenslandu a Jižní Austrálie. Zóna zahrnuje prakticky všechny významné vinařské oblasti země a funguje jako široký deštník, který umožňuje producentům míchat hrozny napříč oblastmi.
Toto červené víno je vyrobeno z klasické australské směsi Shirazu a Cabernetu. Termín „Cabernet“ často slouží jako souhrnné označení pro odrůdy vinné révy v rodině Cabernet, především Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Tyto hrozny mají obecně silnou slupku, dozrávají poměrně pozdě a přizpůsobily se mnoha různým klimatickým podmínkám a půdám po celém světě, s typickými pěstitelskými oblastmi mimo jiné v Bordeaux, Veneto a Kalifornii. Při výrobě vína byly smíchány dvě odrůdy hroznů a při výrobě bylo použito diskrétní množství dubu. Víno má obsah alkoholu 12,5.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Jihovýchodní Austrálie
Jihovýchodní Austrálie je geografickým označením (GI) nejvyšší úrovně v australském klasifikačním systému a funguje jako takzvaná „super zóna“ pokrývající celý Nový Jižní Wales, Viktorii, Tasmánii a ACT, stejně jako jihovýchodní části Queenslandu a Jižní Austrálie. Západní hranice oblasti se táhne 2000 kilometrů od Cameron Corner na hranici Queensland-Nový Jižní Wales až po Cedunu na pobřeží Jižní Austrálie.
Označení GI vzniklo v roce 1996 jako výsledek obchodních jednání s EU, která vyžadovala úředně registrovaný zeměpisný původ pro označování odrůd. S výjimkou Západní Austrálie zóna zahrnuje prakticky všechny významné vinařské oblasti země a obvykle ji využívají větší producenti k míchání vín z více oblastí, čímž je zajištěna konzistentnost chuti a ceny od ročníku po ročník. Vína jsou vyrobena ze zavedených mezinárodních hroznů jako Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc a Semillon, kde pro označení odrůd platí pravidlo 85 procent. Styl je typicky ovocný a přístupný se zralým ovocem, měkkými taniny a obecně hodnotově orientovaným profilem bez výrazného regionálního charakteru. Tato oblast je známá jako široký deštník pro australské směsi v nižších cenových segmentech a jako jeden z nejflexibilnějších systémů GI nejvyšší úrovně na světě.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí