Bouzeron Bouchard Père & Fils 1994
Bouchard Père & Fils er et af Bourgognes allerældste vinhuse, grundlagt i 1731. Det officielle navn kom til i 1785, hvor familien allerede havde etableret en stærk handelsbase i Beaune. Husets historie er tæt forbundet med regionens udvikling, hvilket understreges af historiske opkøb som Vigne de l'Enfant Jésus i 1791 og Château de Beaune i 1810-1820, der fortsat fungerer som hovedsæde. I dag er huset den største vingårdsejer i Côte d'Or med 130 hektar, der spænder over nogle af de mest prestigefyldte appellationer. Vinen er tappet af huset selv, der opererer som négociant fra slottet i Beaune.
Vinen stammer fra Bourgogne i det østlige Frankrig, en region hvis finmaskede system af terroirer oprindeligt blev kortlagt af middelalderens munke. Nærmere bestemt kommer vinen fra Bouzeron, der ligger i Côte Chalonnaise sydvest for Beaune. Området dækker cirka 47 hektar vinmarker, som er plantet i 270 til 350 meters højde. Klimaet er semikontinentalt med kolde vintre og varme somre, og jordbunden består hovedsageligt af lerkalk og hvide mergelaflejringer fra jura-tiden. Betingelserne for den specifikke 1994-årgang i regionen var præget af at være en ujævn og vanskelig årgang.
Bouzeron skiller sig ud som den eneste kommunale appellation i Bourgogne, der er udelukkende dedikeret til druen Aligoté. Områdets fokus på netop denne drue blev i sin tid pioneret af Aubert de Villaine. Der stilles strenge krav til produktionen, herunder at vinen skal bestå af 100 procent Aligoté, have en beplantningstæthed på mindst 8.000 vinstokke per hektar og operere med lavere udbytter end de bredere regionale vine. Denne hvidvin bærer den klassiske klassifikation Appellation Bourgogne Aligoté Bouzeron Contrôlée og har et alkoholindhold på 12 procent.
Vína příběhy
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečné ruce
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak léčit
ty tvoje víno
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITEKEM VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenze