Cuvée des Dames de Vergy Hautes Côtes de Nuits Domaine Dominique Guyon 1983
Toto Cuvée des Dames de Vergy z roku 1983 vyrábí Domaine Dominique Guyon. Víno je klasifikováno jako Appellation Contrôlée a je lahvováno přímo ve vinařství, které sídlí v Aloxe-Corton v Côte-d'Or.
Víno pochází z Hautes Côtes de Nuits, regionálního AOC v Burgundsku ve střední Francii. Oblast pokrývá vysoko položené vnitrozemí západně od Côte de Nuits, kde jsou vinice v nadmořské výšce 300 až 400 metrů. Pro tento konkrétní region ročník 1983 dosáhl skóre 85 bodů a je popisován jako nevyrovnaný, ale dobré lahve jsou k dispozici od špičkových výrobců. Hautes Côtes de Nuits získalo status AOC v roce 1961 a zahrnuje přibližně 800 hektarů vinic rozložených v 16 obcích.
Klima v apelaci je díky nadmořské výšce a západní expozici chladnější a vlhčí než na klasickém Côte de Nuits, což má za následek pozdější dozrávání hroznů. Půda se skládá z vápna a jílu na vápencovém podloží, často s mělčí hloubkou a vyšším obsahem jílu než na svazích Côte d'Or. Vína apelace jsou tradičně vyráběna z Pinot Noir pro červená vína a Chardonnay pro bílá vína, zatímco existuje také malá produkce Aligoté.
Hautes Côtes de Nuits je známý jako kvalitní zdroj klasických burgundských vín. Tato oblast stále více přitahuje ambiciózní producenty, kteří využívají výhod výše položených vinic a jejich pozitivních účinků v měnících se klimatických podmínkách.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
burgundské
Burgundsko ve východní Francii bylo formováno středověkými mnichy, kteří zmapovali nespočet terroirů této oblasti. V regionu se pěstuje téměř výhradně Pinot Noir a Chardonnay a díky svému systému podnebí s jemnými sítěmi se terroir proměnil v uměleckou formu. Od Chablis na severu po Côte d'Or a Mâconnais na jihu, vápencová půda produkuje jedny z nejvyhledávanějších a nejelegantnějších vín na světě.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí