Bourgogne Grand Ordinaire Réserve Vieilles Vignes Jean-Claude Fromont 2005
Jedná se o červené víno z Maison Jean-Claude Fromont, jednoho z mála zbývajících tradičních rodinných negociantských domů v regionu. Dům pečlivě vybírá své hrozny ze srdce burgundských vinic. Víno je z ročníku 2005, které dosáhlo skóre 97 bodů a je označováno jako legendární s vynikající strukturou a vyvážeností. Víno se vyrábí a lahvuje v Ligny-le-Châtel v departementu Yonne.
Víno nese apelaci Bourgogne Grand Ordinaire, historické AOC založené v roce 1937, které pokrývalo celou rozšířenou oblast Bourgogne od Yonne na severu po departement Rhône na jihu. Když byla apelace v roce 2011 přejmenována na Coteaux Bourguignons, aby se obnovila image oblasti, název Bourgogne Grand Ordinaire se dnes vyskytuje výhradně u starších ročníků. Tato oblast nabízí širokou škálu terroirů, od vápenatých a slínovitých půd na severu až po granitičtější půdy Beaujolais na jihu. Samotný region Burgundska byl kdysi formován středověkými mnichy, kteří zmapovali nespočet terroirů této oblasti, a region to od té doby proměnil v uměleckou formu se svým jemně propleteným systémem podnebí.
Bourgogne Grand Ordinaire se vyznačoval velkou flexibilitou při výběru odrůd vinné révy, což vinařům umožnilo ponechat si několik starších odrůd regionu. Tato specifická "Réserve Vieilles Vignes" je primárně vyrobena z hroznů starých vinic odrůd Pinot Noir a Gamay. Pinot Noir je elegantní modrá odrůda, která je typická zejména pro Burgundsko a oblasti jako je Champagne, zatímco Gamay je klasická francouzská odrůda, která je zvláště rozšířená v jižním Beaujolais a na Loiře. Kombinace těchto dvou hroznů odráží široký geografický rozsah a historické tradice apelace.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
burgundské
Burgundsko ve východní Francii bylo formováno středověkými mnichy, kteří zmapovali nespočet terroirů této oblasti. V regionu se pěstuje téměř výhradně Pinot Noir a Chardonnay a díky svému systému podnebí s jemnými sítěmi se terroir proměnil v uměleckou formu. Od Chablis na severu po Côte d'Or a Mâconnais na jihu, vápencová půda produkuje jedny z nejvyhledávanějších a nejelegantnějších vín na světě.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé příběhy, které se odehrály, zatímco tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí