Vigna Gattera Barolo Gianfranco Bovio 1997
Toto červené víno pochází od výrobce Azienda Agricola Gianfranco Bovio. Hrozny pro tento ročník 1997 byly sklizeny na konkrétní vinici Vigna Gattera. Víno nese nejvyšší italskou klasifikaci Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) a je lahvováno přímo na statku samotným producentem.
Víno se vyrábí v oblasti Barolo, jedné z nejprestižnějších vinařských zón v Piemontu, která se nachází v kopcích Langhe jihozápadně od Alby. Samotný Piemont, ležící v severozápadní Itálii a obklopený Alpami, je celosvětově uznávaný pro svá malá, rodinná vinařství a obrovský důraz na terroir. Dramatické, strmé kopce této oblasti jsou na podzim často zahaleny do husté ranní mlhy, která hrozny chrání a poskytuje jim dlouhé zrání. Ročník 1997 je v této oblasti popisován jako měkký a zralý, přičemž dosáhl hodnocení 88 bodů na stobodové stupnici.
Oblast Barolo je úzce spjata s odrůdou Nebbiolo, ze které je toto víno výhradně vyrobeno. Nebbiolo je špičková italská odrůda, jež je známá produkcí elegantních vín s velkou strukturou. Tato odrůda je pro region naprosto určující a pěstuje se především v oblastech jako Barolo a Barbaresco. Víno má obsah alkoholu 14 %.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Piemont
Piemont (což doslova znamená „na úpatí hory“) se nachází v severozápadní Itálii, obklopené Alpami. Je považována za jednu z absolutně nejprestižnějších vinařských oblastí světa. Oblast je známá malými, vášnivými, rodinnými vinařstvími a obrovským zaměřením na terroir (jak půda a mikroklima ovlivňují víno).
Klasické vlastnosti Piemontu:
Královská vína: Odtud pocházejí světoznámá, komplexní a drahá červená vína Barolo a Barbaresco (obě vyrobené ze 100% Nebbiolo).
Hrdinové všedního dne: Kromě Nebbiola je tato oblast známá hrozny Barbera (šťavnaté, kyselé a neuvěřitelně oblíbené) a Dolcetto (tmavé, měkké a ovocné).
Bílé a sladké: Piemont také vyrábí křupavé bílé víno Gavi a slavné, jemně perlivé dezertní bublinky Moscato d'Asti.
Krajina: Dramatické, strmé kopce – zejména v podoblasti Langhe. Kopce jsou na podzim často zahaleny hustou ranní mlhou, která chrání hrozny a umožňuje dlouhé, dokonalé zrání.
Gastronomie: Absolutní mekka pro milovníky jídla. Tato oblast je světově proslulá exkluzivními bílými lanýži z Alby, lískovými oříšky a bohatými vařenými pokrmy, které křičí sklenkou místního červeného vína.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí