Barolo Terre del Barolo 1987
Toto červené víno pochází z prestižního regionu Piemont v severozápadní Itálii, konkrétně z proslulé oblasti Barolo, která se nachází v kopcích Langhe jihozápadně od Alby. Piemont, jehož název doslova znamená „na úpatí hory“, je obklopen Alpami a je známý svými dramatickými, strmými kopci. Ty jsou na podzim často zahaleny do husté ranní mlhy, která hrozny chrání a zajišťuje jejich dlouhé a dokonalé zrání. Víno pochází z ročníku 1987, který je v této oblasti popisován jako lehký a zralý, a získal hodnocení 81 bodů. Víno nese nejvyšší italskou klasifikaci Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG).
Víno je vyrobeno z odrůdy Nebbiolo, špičkové italské révy, která je s regionem Piemont úzce spjata. Tato odrůda se typicky pěstuje v oblastech jako Barolo a Barbaresco, kde se plně projevuje obrovský důraz regionu na terroir, tedy na to, jak půda a mikroklima ovlivňují pěstování.
Producent Cantina Terre del Barolo byl založen v roce 1958 v Castiglione Falletto, samotném srdci zóny Barolo. Jako jedno z největších družstev v apelaci sdružuje přibližně 300 členů, kteří obhospodařují více než 600 hektarů ve všech 11 obcích oblasti Barolo. Toto široké geografické pokrytí umožňuje družstvu čerpat z celé mozaiky místního terroir, od elegance La Morry přes strukturu Serralungy a hutnost Monforte d'Alba až po vyváženost Castiglione Falletto. Tento model historicky zpřístupnil nejcennější hrozny od mnoha malých pěstitelů spojených pod jedním výrobcem. Podle informací vinařství zraje toto víno tradičním způsobem, aby si zachovalo klasický a autentický charakter své oblasti původu.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Piemont
Piemont (což doslova znamená „na úpatí hory“) se nachází v severozápadní Itálii, obklopené Alpami. Je považována za jednu z absolutně nejprestižnějších vinařských oblastí světa. Oblast je známá malými, vášnivými, rodinnými vinařstvími a obrovským zaměřením na terroir (jak půda a mikroklima ovlivňují víno).
Klasické vlastnosti Piemontu:
Královská vína: Odtud pocházejí světoznámá, komplexní a drahá červená vína Barolo a Barbaresco (obě vyrobené ze 100% Nebbiolo).
Hrdinové všedního dne: Kromě Nebbiola je tato oblast známá hrozny Barbera (šťavnaté, kyselé a neuvěřitelně oblíbené) a Dolcetto (tmavé, měkké a ovocné).
Bílé a sladké: Piemont také vyrábí křupavé bílé víno Gavi a slavné, jemně perlivé dezertní bublinky Moscato d'Asti.
Krajina: Dramatické, strmé kopce – zejména v podoblasti Langhe. Kopce jsou na podzim často zahaleny hustou ranní mlhou, která chrání hrozny a umožňuje dlouhé, dokonalé zrání.
Gastronomie: Absolutní mekka pro milovníky jídla. Tato oblast je světově proslulá exkluzivními bílými lanýži z Alby, lískovými oříšky a bohatými vařenými pokrmy, které křičí sklenkou místního červeného vína.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí