Barolo Riserva Terre del Barolo 1980
Vinařství Terre del Barolo bylo založeno v roce 1958 v obci Castiglione Falletto, která leží v samotném srdci zóny Barolo. Jedná se o jedno z největších družstev v této apelaci, jež sdružuje přibližně 300 členů hospodařících na více než 600 hektarech vinic rozprostírajících se napříč všemi jedenácti obcemi oblasti Barolo. Toto široké geografické pokrytí umožňuje družstvu čerpat z celé mozaiky místního terroiru, od jemnějších projevů z La Morry přes strukturovanou sílu ze Serralungy a hutnost z Monforte d'Alba až po vyváženost z Castiglione Falletto. Sortiment zahrnuje jak klasické Barolo, které kombinuje hrozny z více obcí, tak i vína z konkrétních jednotlivých vinic.
Oblast Barolo, ležící jihozápadně od města Alba v podoblasti Langhe, patří k nejprestižnějším vinařským zónám v italském regionu Piemonte. Samotný název Piemonte v překladu znamená „na úpatí hor“, což odkazuje na polohu na severozápadě Itálie v obklopení Alp. Region je proslulý svými dramatickými, strmými kopci, které bývají na podzim zahaleny do husté ranní mlhy, a obrovským důrazem na vliv půdy a mikroklimatu. Ročník 1980 je v této oblasti hodnocen jako lehký a nezajímavý.
Toto červené víno s klasifikací Denominazione di origine controllata e garantita Riserva je vyrobeno z odrůdy Nebbiolo. Tato špičková italská odrůda je úzce spjata právě s oblastmi Barolo, Barbaresco a celým regionem Piemonte, kde se pěstuje nejčastěji. Podle filozofie družstva zraje toto víno tradičním způsobem, což odráží historický model, který pod hlavičkou jednoho výrobce spojuje cenné hrozny od mnoha malých pěstitelů.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Piemont
Piemont (což doslova znamená „na úpatí hory“) se nachází v severozápadní Itálii, obklopené Alpami. Je považována za jednu z absolutně nejprestižnějších vinařských oblastí světa. Oblast je známá malými, vášnivými, rodinnými vinařstvími a obrovským zaměřením na terroir (jak půda a mikroklima ovlivňují víno).
Klasické vlastnosti Piemontu:
Královská vína: Odtud pocházejí světoznámá, komplexní a drahá červená vína Barolo a Barbaresco (obě vyrobené ze 100% Nebbiolo).
Hrdinové všedního dne: Kromě Nebbiola je tato oblast známá hrozny Barbera (šťavnaté, kyselé a neuvěřitelně oblíbené) a Dolcetto (tmavé, měkké a ovocné).
Bílé a sladké: Piemont také vyrábí křupavé bílé víno Gavi a slavné, jemně perlivé dezertní bublinky Moscato d'Asti.
Krajina: Dramatické, strmé kopce – zejména v podoblasti Langhe. Kopce jsou na podzim často zahaleny hustou ranní mlhou, která chrání hrozny a umožňuje dlouhé, dokonalé zrání.
Gastronomie: Absolutní mekka pro milovníky jídla. Tato oblast je světově proslulá exkluzivními bílými lanýži z Alby, lískovými oříšky a bohatými vařenými pokrmy, které křičí sklenkou místního červeného vína.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí