Barolo Riserva Terre del Barolo 1978
Barolo Riserva Terre del Barolo z roku 1978 je červené víno pocházející z prestižní italské oblasti Piemont. Tento region, jehož název v překladu znamená „na úpatí hory“, se nachází na severozápadě Itálie a je obklopen Alpami. Zdejší dramatické a strmé kopce, zejména v podoblasti Langhe, bývají na podzim zahaleny do husté ranní mlhy, která hrozny chrání a zajišťuje jejich dlouhé a dokonalé zrání. Ročník 1978 v této oblasti dosáhl vynikajícího hodnocení 97 bodů a je charakteristický svou silou a jemností.
Víno spadá do apelace Barolo, která leží jihozápadně od města Alba a představuje jednu z nejvýznamnějších vinařských zón v Piemontu. Tato oblast je úzce spjata s pěstováním italské odrůdy Nebbiolo, ze které je víno vyrobeno. Nebbiolo je pro Barolo, Barbaresco a celý Piemont naprosto typické a tvoří základ těch nejklasičtějších místních vín. Tato konkrétní láhev nese klasifikaci Denominazione di Origine Controllata Riserva.
Producentem je Terre del Barolo, vinařské družstvo založené v roce 1958 v obci Castiglione Falletto, přímo v srdci zóny Barolo. Sdružuje přibližně 300 členů hospodařících na více než 600 hektarech vinic, které se rozkládají napříč všemi jedenácti obcemi apelace. Tato široká geografická působnost umožňuje družstvu čerpat z rozmanité mozaiky místních terroirů, od La Morry přes Serralungu a Monforte d'Alba až po Castiglione Falletto. Podle informací z etikety vinařství sdružuje výhradně pěstitele z typické zóny Barolo a svá vína nechává zrát tradičním způsobem, přičemž prodej omezuje pouze na svou vlastní produkci.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Piemont
Piemont (což doslova znamená „na úpatí hory“) se nachází v severozápadní Itálii, obklopené Alpami. Je považována za jednu z absolutně nejprestižnějších vinařských oblastí světa. Oblast je známá malými, vášnivými, rodinnými vinařstvími a obrovským zaměřením na terroir (jak půda a mikroklima ovlivňují víno).
Klasické vlastnosti Piemontu:
Královská vína: Odtud pocházejí světoznámá, komplexní a drahá červená vína Barolo a Barbaresco (obě vyrobené ze 100% Nebbiolo).
Hrdinové všedního dne: Kromě Nebbiola je tato oblast známá hrozny Barbera (šťavnaté, kyselé a neuvěřitelně oblíbené) a Dolcetto (tmavé, měkké a ovocné).
Bílé a sladké: Piemont také vyrábí křupavé bílé víno Gavi a slavné, jemně perlivé dezertní bublinky Moscato d'Asti.
Krajina: Dramatické, strmé kopce – zejména v podoblasti Langhe. Kopce jsou na podzim často zahaleny hustou ranní mlhou, která chrání hrozny a umožňuje dlouhé, dokonalé zrání.
Gastronomie: Absolutní mekka pro milovníky jídla. Tato oblast je světově proslulá exkluzivními bílými lanýži z Alby, lískovými oříšky a bohatými vařenými pokrmy, které křičí sklenkou místního červeného vína.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé příběhy, které se odehrály, zatímco tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí