Barolo Riserva Speciale Cerequio 1968
Barolo Riserva Speciale Cerequio 1968 je italské červené víno pocházející z prestižního vinařského regionu Piemonte. Toto víno, nesoucí klasifikaci Denominazione di Origine Controllata (DOC), vyrobila společnost Tenuta Cerequio. Hrozny pro tuto produkci pocházejí z vinic ležících přímo v obcích La Morra a Barolo. Víno bylo vyrobeno a následně zrálo přímo v oblasti svého původu, přičemž lahvování proběhlo v nedaleké Albě.
Piemonte, ležící na severozápadě Itálie a obklopené Alpami, je celosvětově uznávané pro svůj důraz na terroir a dramatickou krajinu strmých kopců. Tyto kopce, zejména v podoblasti Langhe, na podzim často halí hustá ranní mlha. V srdci tohoto regionu, jihozápadně od města Alba, se nachází samotná oblast Barolo, jež je domovem jedněch z nejklasičtějších italských vín. Ročník 1968 byl v této oblasti poznamenán slabšími a deštivými podmínkami.
Víno je postaveno na odrůdě Nebbiolo, což je italská špičková odrůda, která je s oblastí Barolo úzce spjata. Nebbiolo se nejčastěji pěstuje právě v apelacích Barolo, Barbaresco a napříč celým Piemontem, kde je základem pro produkci elegantních vín.
Tato láhev o objemu 720 ml obsahuje 13,5 % alkoholu a nese tradiční označení Riserva Speciale.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Piemont
Piemont (což doslova znamená „na úpatí hory“) se nachází v severozápadní Itálii, obklopené Alpami. Je považována za jednu z absolutně nejprestižnějších vinařských oblastí světa. Oblast je známá malými, vášnivými, rodinnými vinařstvími a obrovským zaměřením na terroir (jak půda a mikroklima ovlivňují víno).
Klasické vlastnosti Piemontu:
Královská vína: Odtud pocházejí světoznámá, komplexní a drahá červená vína Barolo a Barbaresco (obě vyrobené ze 100% Nebbiolo).
Hrdinové všedního dne: Kromě Nebbiola je tato oblast známá hrozny Barbera (šťavnaté, kyselé a neuvěřitelně oblíbené) a Dolcetto (tmavé, měkké a ovocné).
Bílé a sladké: Piemont také vyrábí křupavé bílé víno Gavi a slavné, jemně perlivé dezertní bublinky Moscato d'Asti.
Krajina: Dramatické, strmé kopce – zejména v podoblasti Langhe. Kopce jsou na podzim často zahaleny hustou ranní mlhou, která chrání hrozny a umožňuje dlouhé, dokonalé zrání.
Gastronomie: Absolutní mekka pro milovníky jídla. Tato oblast je světově proslulá exkluzivními bílými lanýži z Alby, lískovými oříšky a bohatými vařenými pokrmy, které křičí sklenkou místního červeného vína.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí