Barolo Renato Ratti 1968
Toto červené víno z ročníku 1968 pochází od výrobce Renato Ratti z prestižní oblasti Barolo v regionu Piemont na severozápadě Itálie. Ročník 1968 byl v této oblasti charakterizován jako slabý a deštivý. Piemont, jehož název doslova znamená „na úpatí hory“, je obklopen Alpami a vyznačuje se dramatickými, strmými kopci, zejména v podoblasti Langhe jihozápadně od Alby. Podzimní ranní mlhy zde často halí vinice, což hrozny chrání a zajišťuje jim dlouhé zrání. Víno nese klasifikaci Denominazione di Origine Controllata (DOC) a bylo lahvováno přímo v oblasti svého původu.
Víno je vyrobeno z odrůdy Nebbiolo, což je italská špičková odrůda, která je s oblastí Barolo úzce spjata. Tato odrůda se typicky pěstuje v oblastech Barolo, Barbaresco a v celém regionu Piemont, kde je kladen obrovský důraz na terroir, tedy na to, jak půda a mikroklima ovlivňují pěstování.
Renato Ratti je jedním z nejvlivnějších moderních vinařství v oblasti Barolo. Poté, co Renato Ratti strávil nějaký čas v Brazílii, se vrátil do Piemontu a v roce 1965 koupil svou první vinici Marcenasco v obci La Morra. V roce 1968 vybudoval vinařství ve starém opatství L'Annunziata. Jeho historické sklepy dodnes slouží jako hlavní sídlo podniku a právě zde bylo toto víno lahvováno. Nejprůkopničtějším přínosem Renata Rattiho však byla jeho kartografická práce. Vytvořil první detailní mapu vinic cru v oblasti Barolo, na které vyznačil 170 parcel, čímž položil základy moderního pojetí cru v této apelaci.
Po smrti Renata Rattiho v roce 1988 převzal vedení podniku jeho syn Pietro. Dnes se vinařství rozkládá na 50 hektarech v obcích La Morra, Mango, Costigliole d'Asti a Dogliani. Historický význam vinařství podtrhuje i Muzeum vín Barolo Renato Ratti, které bylo otevřeno v roce 1970 a znovuotevřeno v roce 2025. Tato konkrétní láhev o objemu 0,72 litru s obsahem alkoholu 13,5 % byla podle zadní etikety speciálně vybrána pro osobu označenou jako „Geom. BANDI“.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Piemont
Piemont (což doslova znamená „na úpatí hory“) se nachází v severozápadní Itálii, obklopené Alpami. Je považována za jednu z absolutně nejprestižnějších vinařských oblastí světa. Oblast je známá malými, vášnivými, rodinnými vinařstvími a obrovským zaměřením na terroir (jak půda a mikroklima ovlivňují víno).
Klasické vlastnosti Piemontu:
Královská vína: Odtud pocházejí světoznámá, komplexní a drahá červená vína Barolo a Barbaresco (obě vyrobené ze 100% Nebbiolo).
Hrdinové všedního dne: Kromě Nebbiola je tato oblast známá hrozny Barbera (šťavnaté, kyselé a neuvěřitelně oblíbené) a Dolcetto (tmavé, měkké a ovocné).
Bílé a sladké: Piemont také vyrábí křupavé bílé víno Gavi a slavné, jemně perlivé dezertní bublinky Moscato d'Asti.
Krajina: Dramatické, strmé kopce – zejména v podoblasti Langhe. Kopce jsou na podzim často zahaleny hustou ranní mlhou, která chrání hrozny a umožňuje dlouhé, dokonalé zrání.
Gastronomie: Absolutní mekka pro milovníky jídla. Tato oblast je světově proslulá exkluzivními bílými lanýži z Alby, lískovými oříšky a bohatými vařenými pokrmy, které křičí sklenkou místního červeného vína.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí