Enrico VI Villero Barolo Paolo Cordero di Montezemolo 1978
Toto červené víno z ročníku 1978 pochází od výrobce Paolo Cordero di Montezemolo. Jedná se o klasické italské víno s klasifikací Denominazione di Origine Controllata, které pochází z vinice Enrico VI v lokalitě Villero, jež se nachází v obci Castiglione Falletto.
Barolo je jednou z nejprestižnějších vinařských oblastí Piemontu a leží v kopcích Langhe jihozápadně od města Alba. Samotný Piemont, jehož název v překladu znamená „na úpatí hor“, se nachází v severozápadní Itálii a je obklopen Alpami. Tento region je známý svými dramatickými, strmými kopci, které jsou na podzim často zahaleny do husté ranní mlhy. Ta hrozny chrání a zajišťuje jejich dlouhé zrání. Ročník 1978 se v této oblasti vyznačuje silou a jemností a dosáhl hodnocení 97 bodů.
Víno je vyrobeno z odrůdy Nebbiolo, což je špičková italská odrůda známá produkcí elegantních vín s velkou strukturou. Tato odrůda je úzce spjata s oblastí Barolo a je pro celý region Piemont velmi typická.
Víno bylo lahvováno v místě původu samotným výrobcem a majitelem. Rodina Cordero di Montezemolo, kterou zastupují Paolo, Giovanni a Enrico, pěstuje révu na vlastních i pronajatých pozemcích. Konkrétně vinice Enrico VI v obci Castiglione Falletto se rozkládá na 1,65 hektaru jejich vlastních pozemků, ke kterým se přidává dalších 0,52 hektaru pronajaté půdy ve stejné lokalitě Villero. Další vinice obdělávají také v oblasti La Morra. Obsah alkoholu v tomto víně činí 13 %.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Piemont
Piemont (což doslova znamená „na úpatí hory“) se nachází v severozápadní Itálii, obklopené Alpami. Je považována za jednu z absolutně nejprestižnějších vinařských oblastí světa. Oblast je známá malými, vášnivými, rodinnými vinařstvími a obrovským zaměřením na terroir (jak půda a mikroklima ovlivňují víno).
Klasické vlastnosti Piemontu:
Královská vína: Odtud pocházejí světoznámá, komplexní a drahá červená vína Barolo a Barbaresco (obě vyrobené ze 100% Nebbiolo).
Hrdinové všedního dne: Kromě Nebbiola je tato oblast známá hrozny Barbera (šťavnaté, kyselé a neuvěřitelně oblíbené) a Dolcetto (tmavé, měkké a ovocné).
Bílé a sladké: Piemont také vyrábí křupavé bílé víno Gavi a slavné, jemně perlivé dezertní bublinky Moscato d'Asti.
Krajina: Dramatické, strmé kopce – zejména v podoblasti Langhe. Kopce jsou na podzim často zahaleny hustou ranní mlhou, která chrání hrozny a umožňuje dlouhé, dokonalé zrání.
Gastronomie: Absolutní mekka pro milovníky jídla. Tato oblast je světově proslulá exkluzivními bílými lanýži z Alby, lískovými oříšky a bohatými vařenými pokrmy, které křičí sklenkou místního červeného vína.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé příběhy, které se odehrály, zatímco tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí