Barolo Poderi Luigi Einaudi 1976
Toto červené víno z roku 1976 pochází od historického výrobce Poderi Luigi Einaudi. Vinařství bylo založeno v roce 1897 v Dogliani Luigim Einaudim, který pozemek původně koupil jako politický a osobní projekt. Později se stal v letech 1948 až 1955 druhým italským prezidentem a byl ústřední postavou při rekonstrukci země po druhé světové válce. Dům dodnes nese jeho jméno a zůstal v rodině po čtyři generace. Dnes ji provozuje Matteo Sardagna Einaudi, který spravuje 145 hektarů, které se táhnou od Dogliani a dále do zóny Barolo.
Víno se vyrábí v Barolo, jedné z nejprestižnějších vinařských oblastí v pohoří Langhe jihozápadně od Alby v regionu Piemont. Piemont se nachází v severozápadní Itálii na úpatí Alp a je známý svými strmými kopci a velkým zaměřením na terroir. Ročník 1976 v této oblasti je popisován jako teplý a zralý a tento konkrétní ročník dosáhl skóre 87 bodů. Dramatická krajina regionu je na podzim často zahalena do husté ranní mlhy, která chrání hrozny na vinicích.
Barolo je úzce spjato se špičkovým italským hroznem Nebbiolo, na kterém je toto víno založeno. Hrozna je rozšířena zejména v Barolo, Barbaresco a ve zbytku Piemontu. Víno nese klasifikaci Denominazione di Origine Controllata (DOC) a je stáčeno přímo na vinici v rámci původní výrobní zóny pod značkou Vina Bibes.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Piemont
Piemont (což doslova znamená „na úpatí hory“) se nachází v severozápadní Itálii, obklopené Alpami. Je považována za jednu z absolutně nejprestižnějších vinařských oblastí světa. Oblast je známá malými, vášnivými, rodinnými vinařstvími a obrovským zaměřením na terroir (jak půda a mikroklima ovlivňují víno).
Klasické vlastnosti Piemontu:
Královská vína: Odtud pocházejí světoznámá, komplexní a drahá červená vína Barolo a Barbaresco (obě vyrobené ze 100% Nebbiolo).
Hrdinové všedního dne: Kromě Nebbiola je tato oblast známá hrozny Barbera (šťavnaté, kyselé a neuvěřitelně oblíbené) a Dolcetto (tmavé, měkké a ovocné).
Bílé a sladké: Piemont také vyrábí křupavé bílé víno Gavi a slavné, jemně perlivé dezertní bublinky Moscato d'Asti.
Krajina: Dramatické, strmé kopce – zejména v podoblasti Langhe. Kopce jsou na podzim často zahaleny hustou ranní mlhou, která chrání hrozny a umožňuje dlouhé, dokonalé zrání.
Gastronomie: Absolutní mekka pro milovníky jídla. Tato oblast je světově proslulá exkluzivními bílými lanýži z Alby, lískovými oříšky a bohatými vařenými pokrmy, které křičí sklenkou místního červeného vína.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí