Barolo Fontanafredda 1979
Velmi dbáme na kvalitu našich vín. Proto jsou všechna vína kontrolována, když dorazí do našeho skladu.
Kontrola kvality
U všech vín provádíme kontrolu kvality, kdy kontrolujeme etiketu, korek a pečeť a také stav vína. Vytváříme tak ty nejlepší podmínky, aby víno bylo stále dobré a pitelné.
Test pravosti
Spolupracujeme s kvalifikovanými a důvěryhodnými dodavateli a při příchodu vín do našeho skladu provádíme testy pravosti. Zde zkontrolujeme pečeť, etiketu, číslo láhve. a mnohem více, abychom zajistili, že víno je pravé.
Velmi nám záleží na poradenství a servisu. Když si u nás objednáte víno, obdržíte QR kód s odkazem na vše, co potřebujete vědět o zacházení se staršími víny. Více si můžete přečíst zde.
Vína vybíráme na základě přísných kvalitativních požadavků.
Vína musí pocházet od kvalitních výrobců, skladována podle všech předpisů daného umění a musí projít naším konečným ujištěním o kvalitě, když víno dorazí do našeho skladu.
To zajišťuje, že můžeme nabídnout jedinečný produkt, kde je pravděpodobnost jedinečného zážitku velmi dobrá.
Přečtěte si více o co můžete očekávat
Doručení: Objednávky expedujeme každý všední den.
Dodací lhůta a cena:
- Dánsko: 1–2 dny (39–49 DKK)
- Švédsko: 2–3 dny (150 SEK)
- Finsko: 2–3 dny (15 EUR)
- Německo: 2–3 dny (15 EUR)
- Nizozemsko: 2–4 dny (15 EUR)
- Obecně pro země EU: 2–5 dní (15–25 EUR)
POZNÁMKA: V odlehlých oblastech může být o 1-2 dny delší dodací lhůta.
Návrat: Vždy máte 30denní právo na vrácení
POZOR: Všechny objednávky od 15. listopadu do 24. prosince lze vrátit do 31. ledna.
Barolo Fontanafredda 1979
Toto červené víno z ročníku 1979 pochází z prestižní oblasti Barolo, která se nachází v podoblasti Langhe jihozápadně od Alby v severozápadní italské oblasti Piemont. Piemont, jehož název v doslovném překladu znamená „na úpatí hory“, je obklopen Alpami a vyznačuje se dramatickými, strmými kopci. Ty jsou na podzim často zahaleny do husté ranní mlhy, která hrozny chrání a zajišťuje jejich dokonalé zrání. Ročník 1979 je v této oblasti hodnocen 89 body a je popisován jako měkký a okouzlující.
Víno je vyrobeno výhradně z odrůdy Nebbiolo, italské špičkové odrůdy, která je úzce spjata s oblastmi Barolo, Barbaresco a celým Piemontem. Podle výrobních postupů probíhá fermentace odstopkovaných hroznů po dobu 15 až 20 dnů v nerezových kádích s řízenou teplotou. Následně víno zraje minimálně dva roky v sudech ze slavonského dubu, načež proces doplňuje zrání v láhvi po dobu nejméně jednoho roku.
Výrobce Fontanafredda má původ, který připomíná historické drama. Panství založil v roce 1858 král Viktor Emanuel II., první král po sjednocení Itálie, jako dar pro svou milenku a pozdější manželku Rosu Vercellanu. Jejich syn Emanuele Alberto vinařství dále rozvíjel a s ročníkem 1878 vydal první etiketu Barolo z tohoto panství. Charakteristické budovy s hnědými a okrově žlutými pruhy nesou barvy rodu Savojských a jsou viditelnou připomínkou královského původu domu.
Dnes má Fontanafredda v apelaci Barolo zcela unikátní postavení. Celé panství tvoří vlastní MGA a monopolní cru, což je v oblasti, kde je většina cru rozdělena mezi mnoho majitelů, výjimečné. Celkem 120 hektarů vinic je součástí uceleného pozemku o rozloze více než 300 hektarů, což z něj činí největší souvislou vinici v Itálii. Od roku 2008, pod vedením Oscara Farinettiho a Lucy Baffiga, vstoupil dům do nové éry se silným důrazem na udržitelnost. V rámci místní gastronomie se vína z této oblasti tradičně snoubí s pečenými masy, zvěřinou, sýry a bohatými pokrmy obsahujícími proslulé bílé lanýže z Alby.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Piemont
Piemont (což doslova znamená „na úpatí hory“) se nachází v severozápadní Itálii, obklopené Alpami. Je považována za jednu z absolutně nejprestižnějších vinařských oblastí světa. Oblast je známá malými, vášnivými, rodinnými vinařstvími a obrovským zaměřením na terroir (jak půda a mikroklima ovlivňují víno).
Klasické vlastnosti Piemontu:
Královská vína: Odtud pocházejí světoznámá, komplexní a drahá červená vína Barolo a Barbaresco (obě vyrobené ze 100% Nebbiolo).
Hrdinové všedního dne: Kromě Nebbiola je tato oblast známá hrozny Barbera (šťavnaté, kyselé a neuvěřitelně oblíbené) a Dolcetto (tmavé, měkké a ovocné).
Bílé a sladké: Piemont také vyrábí křupavé bílé víno Gavi a slavné, jemně perlivé dezertní bublinky Moscato d'Asti.
Krajina: Dramatické, strmé kopce – zejména v podoblasti Langhe. Kopce jsou na podzim často zahaleny hustou ranní mlhou, která chrání hrozny a umožňuje dlouhé, dokonalé zrání.
Gastronomie: Absolutní mekka pro milovníky jídla. Tato oblast je světově proslulá exkluzivními bílými lanýži z Alby, lískovými oříšky a bohatými vařenými pokrmy, které křičí sklenkou místního červeného vína.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí
