Barolo Marchesi di Barolo 1983
Toto je Barolo Marchesi di Barolo z ročníku 1983. Vinařství Marchesi di Barolo představuje historickou kolébku moderního Barola. Ročník 1983 získal hodnocení 85 bodů a je v této oblasti popisován jako nevyrovnaný, avšak dobrý od špičkových producentů.
Historie vinařství je úzce spjata s rodinou Falletti, která na počátku 19. století vytvořila styl vína, jenž dnes známe jako Barolo. Markýza Giulia Falletti Colbert a její manžel Carlo Tancredi Falletti tehdy přeměnili hrozny odrůdy Nebbiolo ze sladkého na suché červené víno. Samotná apelace nese jméno podle těchto dřívějších majitelů. Po vymření dynastie v roce 1864 přešly statky na charitativní nadaci Opera Pia Barolo. V roce 1929 zakoupila vinné sklepy rodina Abbona, jejíž pátá a šestá generace, zastoupená Ernestem, Annou a Valentinou Abbona, podnik vede dodnes.
Vinařství obhospodařuje 110 hektarů vinic, z nichž 45 hektarů přímo vlastní. Do jejich portfolia patří prestižní parcely, jako je 4,5 hektaru v oblasti Cannubi, 6,5 hektaru v Sarmasse a také Coste di Rose. Vzácným detailem je, že ve sklepích se stále používá pět původních dubových sudů z 19. století, které patřily markýze Giulii. Toto červené víno nese nejvyšší italskou klasifikaci Denominazione di Origine Controllata e Garantita a na etiketě je tradičně označováno historickým citátem „král vín, víno králů“.
Víno pochází z oblasti Barolo, jedné z nejprestižnějších vinařských zón v Piemontu, která se nachází v kopcích Langhe jihozápadně od města Alba. Samotný Piemont, ležící v severozápadní Itálii na úpatí Alp, je celosvětově uznávaný pro své zaměření na terroir a malé rodinné podniky. Dramatické a strmé kopce v Langhe jsou na podzim často zahaleny do husté ranní mlhy, která hrozny chrání. Tento region je rovněž proslulý pěstováním lískových oříšků a výskytem vzácných bílých lanýžů z Alby.
Základem tohoto vína je výhradně italská špičková odrůda Nebbiolo. Tato odrůda je typická především pro oblasti Barolo, Barbaresco a širší region Piemont, kde je pevně spjata s místní vinařskou tradicí.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Piemont
Piemont (což doslova znamená „na úpatí hory“) se nachází v severozápadní Itálii, obklopené Alpami. Je považována za jednu z absolutně nejprestižnějších vinařských oblastí světa. Oblast je známá malými, vášnivými, rodinnými vinařstvími a obrovským zaměřením na terroir (jak půda a mikroklima ovlivňují víno).
Klasické vlastnosti Piemontu:
Královská vína: Odtud pocházejí světoznámá, komplexní a drahá červená vína Barolo a Barbaresco (obě vyrobené ze 100% Nebbiolo).
Hrdinové všedního dne: Kromě Nebbiola je tato oblast známá hrozny Barbera (šťavnaté, kyselé a neuvěřitelně oblíbené) a Dolcetto (tmavé, měkké a ovocné).
Bílé a sladké: Piemont také vyrábí křupavé bílé víno Gavi a slavné, jemně perlivé dezertní bublinky Moscato d'Asti.
Krajina: Dramatické, strmé kopce – zejména v podoblasti Langhe. Kopce jsou na podzim často zahaleny hustou ranní mlhou, která chrání hrozny a umožňuje dlouhé, dokonalé zrání.
Gastronomie: Absolutní mekka pro milovníky jídla. Tato oblast je světově proslulá exkluzivními bílými lanýži z Alby, lískovými oříšky a bohatými vařenými pokrmy, které křičí sklenkou místního červeného vína.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí