Barbera d'Alba Fontanafredda 197
Vinařství Fontanafredda má původ, který připomíná historické drama. Král Viktor Emanuel II., první italský král po sjednocení země, založil toto panství v roce 1858 jako dar pro svou milenku a pozdější manželku Rosu Vercellanu, známou jako „Bella Rosin“. Jejich syn Emanuele Alberto, hrabě z Mirafiore, panství dále rozvíjel a s ročníkem 1878 vydal první etiketu Barola z této usedlosti. V roce 1931 byl podnik prodán bance Monte dei Paschi di Siena a od roku 2008 jej vlastní Oscar Farinetti spolu s Lucou Baffigem. Moderní vlastnictví přineslo silný důraz na udržitelnost, přičemž se Fontanafredda stala největším certifikovaným ekologickým vinařstvím v Piemontu. Celá usedlost tvoří svou vlastní MGA a monopolní cru, což je v apelaci unikátní status. Se 120 hektary vinic, které jsou součástí celkového pozemku o rozloze přes 300 hektarů, se jedná o největší souvislou vinici v Itálii. Charakteristické budovy s hnědými a okrově žlutými pruhy nesou barvy rodu Savojských a jsou viditelnou připomínkou královského původu.
Tato červená vína pocházejí z regionu Piemont v severozápadní Itálii, který je obklopen Alpami a je známý svým obrovským zaměřením na terroir. Krajina se vyznačuje dramatickými, strmými kopci, zejména v podoblasti Langhe, které jsou na podzim často zahaleny do husté ranní mlhy. Víno spadá do klasické oblasti Barbera d’Alba v okolí měst Alba a Langhe, která kombinuje svěžest s vážnou tradicí tohoto regionu. Zde se pěstuje odrůda Barbera bok po boku s odrůdou Nebbiolo.
Víno je vyrobeno z italské odrůdy Barbera, která se typicky pěstuje v oblastech jako je Piemont a Kalifornie. Tento konkrétní ročník 197 nese klasifikaci Denominazione di Origine Controllata (DOC). Podle údajů z etikety proběhla vinifikace a lahvování přímo v produkční zóně ve sklepích Fontanafredda. Víno obsahuje 12 % alkoholu a je plněno do lahví o objemu 750 ml.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Piemont
Piemont (což doslova znamená „na úpatí hory“) se nachází v severozápadní Itálii, obklopené Alpami. Je považována za jednu z absolutně nejprestižnějších vinařských oblastí světa. Oblast je známá malými, vášnivými, rodinnými vinařstvími a obrovským zaměřením na terroir (jak půda a mikroklima ovlivňují víno).
Klasické vlastnosti Piemontu:
Královská vína: Odtud pocházejí světoznámá, komplexní a drahá červená vína Barolo a Barbaresco (obě vyrobené ze 100% Nebbiolo).
Hrdinové všedního dne: Kromě Nebbiola je tato oblast známá hrozny Barbera (šťavnaté, kyselé a neuvěřitelně oblíbené) a Dolcetto (tmavé, měkké a ovocné).
Bílé a sladké: Piemont také vyrábí křupavé bílé víno Gavi a slavné, jemně perlivé dezertní bublinky Moscato d'Asti.
Krajina: Dramatické, strmé kopce – zejména v podoblasti Langhe. Kopce jsou na podzim často zahaleny hustou ranní mlhou, která chrání hrozny a umožňuje dlouhé, dokonalé zrání.
Gastronomie: Absolutní mekka pro milovníky jídla. Tato oblast je světově proslulá exkluzivními bílými lanýži z Alby, lískovými oříšky a bohatými vařenými pokrmy, které křičí sklenkou místního červeného vína.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé příběhy, které se odehrály, zatímco tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí