Barbaresco Dott. Giacomo Damilano 1969
Toto červené víno je Barbaresco z roku 1969, které vyrobilo vinařství Azienda Agricola Dott. Giacomo Damilano. Víno pochází z Itálie a nese klasifikaci Denominazione di Origine Controllata (DOC). Je vyrobeno výhradně z odrůdy Nebbiolo, což je italská špičková odrůda známá pro tvorbu elegantních vín s velkou strukturou. Tato odrůda je typická právě pro oblasti jako Barolo, Barbaresco a celkově pro region Piemont.
Region Piemont, jehož název v překladu znamená „na úpatí hor“, se nachází v severozápadní Itálii a je obklopen Alpami. Je považován za jeden z nejprestižnějších vinařských regionů na světě, známý svými malými, rodinnými vinařstvími a velkým důrazem na terroir. Samotné Barbaresco je klasickou oblastí pro pěstování odrůdy Nebbiolo a leží v kopcích Langhe východně od města Alba. Vína z této oblasti, pocházející především z obcí Barbaresco, Neive, Treiso a San Rocco Seno d’Elvio, jsou často vnímána jako elegantnější a aromatičtější protějšek vín z nedalekého Barola. Dramatické, strmé kopce v Langhe jsou na podzim často zahaleny do husté ranní mlhy, která hrozny chrání a zajišťuje jejich dlouhé zrání.
Ročník 1969 získal hodnocení 83 bodů a v rámci regionu je popisován jako ročník s jemnou kyselinkou, i když celkově poněkud tenčí. Toto víno je stáčeno do lahví o objemu 720 ml a obsahuje 13,5 % alkoholu. Piemont je kromě svých slavných vín také absolutní mekkou pro milovníky gastronomie, celosvětově proslulou exkluzivními bílými lanýži z Alby, lískovými oříšky a bohatými pokrmy, které jsou s místní vinařskou produkcí úzce spjaty.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Piemont
Piemont (což doslova znamená „na úpatí hory“) se nachází v severozápadní Itálii, obklopené Alpami. Je považována za jednu z absolutně nejprestižnějších vinařských oblastí světa. Oblast je známá malými, vášnivými, rodinnými vinařstvími a obrovským zaměřením na terroir (jak půda a mikroklima ovlivňují víno).
Klasické vlastnosti Piemontu:
Královská vína: Odtud pocházejí světoznámá, komplexní a drahá červená vína Barolo a Barbaresco (obě vyrobené ze 100% Nebbiolo).
Hrdinové všedního dne: Kromě Nebbiola je tato oblast známá hrozny Barbera (šťavnaté, kyselé a neuvěřitelně oblíbené) a Dolcetto (tmavé, měkké a ovocné).
Bílé a sladké: Piemont také vyrábí křupavé bílé víno Gavi a slavné, jemně perlivé dezertní bublinky Moscato d'Asti.
Krajina: Dramatické, strmé kopce – zejména v podoblasti Langhe. Kopce jsou na podzim často zahaleny hustou ranní mlhou, která chrání hrozny a umožňuje dlouhé, dokonalé zrání.
Gastronomie: Absolutní mekka pro milovníky jídla. Tato oblast je světově proslulá exkluzivními bílými lanýži z Alby, lískovými oříšky a bohatými vařenými pokrmy, které křičí sklenkou místního červeného vína.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí