Barbaresco 1959
Barbaresco Produttori del Barbaresco 1959 je červené víno z regionu Piemont na severozápadě Itálie. Piemont, jehož název doslova znamená „na úpatí hory“, je obklopen Alpami a je celosvětově uznáván pro své hluboké zaměření na terroir a malé rodinné vinařské usedlosti. Víno pochází z klasické oblasti Barbaresco, která se nachází v kopcích Langhe východně od města Alba a zahrnuje především obce Barbaresco, Neive, Treiso a San Rocco Seno d’Elvio. Dramatické, strmé kopce Langhe jsou na podzim často zahaleny do husté ranní mlhy, která chrání hrozny a přispívá k jejich dokonalému zrání. Samotný ročník 1959 dosáhl hodnocení 89 bodů a je popisován jako plný a zralý s pěknou strukturou.
Produttori del Barbaresco je jedním z nejrespektovanějších vinařských družstev na světě. Ačkoliv jeho moderní verze byla založena v roce 1958 místními pěstiteli, jeho hlubší historie sahá až do roku 1894. Tehdy Domizio Cavazza, tehdejší ředitel místní enologické školy, založil první družstvo v oblasti. Během válečných let v roce 1942 bylo zrušeno a následně obnoveno právě v roce 1958. Dnes družstvo sdružuje 51 členů, kteří společně vlastní 110 hektarů vinic. Pod vedením Alda Vaccy, který působí jako ředitel od roku 1991, je dům známý především vydáváním devíti samostatných cru z různých vinic: Asili, Montefico, Montestefano, Muncagota, Ovello, Pajè, Pora, Rabajà a Rio Sordo. Tyto vinice společně tvoří průřez mozaikou místního terroir.
Víno je vyrobeno výhradně z odrůdy Nebbiolo, italské špičkové odrůdy, která je typická pro oblasti Barolo, Barbaresco a celkově pro region Piemont. Všech 110 hektarů, které družstvo vlastní, je osázeno výhradně touto odrůdou a nachází se pouze v zóně Barbaresco, což představuje vzácný stupeň specializace. Toto konkrétní vydání z roku 1959 nese historickou klasifikaci „Vino Tipico Pregiato“ a bylo distribuováno ve spolupráci s organizacemi Organizzazione Commerciale Alba Est a Consorzio Agrario Provinciale v Cuneu.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Piemont
Piemont (což doslova znamená „na úpatí hory“) se nachází v severozápadní Itálii, obklopené Alpami. Je považována za jednu z absolutně nejprestižnějších vinařských oblastí světa. Oblast je známá malými, vášnivými, rodinnými vinařstvími a obrovským zaměřením na terroir (jak půda a mikroklima ovlivňují víno).
Klasické vlastnosti Piemontu:
Královská vína: Odtud pocházejí světoznámá, komplexní a drahá červená vína Barolo a Barbaresco (obě vyrobené ze 100% Nebbiolo).
Hrdinové všedního dne: Kromě Nebbiola je tato oblast známá hrozny Barbera (šťavnaté, kyselé a neuvěřitelně oblíbené) a Dolcetto (tmavé, měkké a ovocné).
Bílé a sladké: Piemont také vyrábí křupavé bílé víno Gavi a slavné, jemně perlivé dezertní bublinky Moscato d'Asti.
Krajina: Dramatické, strmé kopce – zejména v podoblasti Langhe. Kopce jsou na podzim často zahaleny hustou ranní mlhou, která chrání hrozny a umožňuje dlouhé, dokonalé zrání.
Gastronomie: Absolutní mekka pro milovníky jídla. Tato oblast je světově proslulá exkluzivními bílými lanýži z Alby, lískovými oříšky a bohatými vařenými pokrmy, které křičí sklenkou místního červeného vína.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí