Amarone Valpolicella Castello Venezia 2004
Za touto klasikou Amarone della Valpolicella Classico z ročníku 2004 stojí Castello Venezi. Víno je vybíráno ve spolupráci s dodavatelem Enzio Luccou a jeho enologem, poté je lahvováno v historických sklepích Vi.De.Fa.
Víno pochází ze severovýchodní Itálie v oblasti Veneto, která se táhne od Alp až k Jaderskému moři a je jednou z nejproduktivnějších vinařských oblastí země. Konkrétně hrozny pocházejí z mírných kopců oblasti Valpolicella Classico severně od Verony. Tato klasická oblast červených vín tvoří základ pro širokou škálu vín, přičemž zvláště Amarone je považováno za absolutní podpis regionu.
Tento Amarone je vyroben z tradiční směsi odrůd Corvina, Molinara a Rondinella. Corvina je centrálním hroznem ve Valpolicella a je zde doplněna také místně zakořeněnou Rondinella. Patří sem Molinara, což je modrá odrůda vinné révy, která se pěstuje téměř výhradně v Benátsku. Název pochází z italského slova pro mlýn, což odkazuje na hustý bílý voskový povlak bobulí, který jim dodává moučný vzhled. Díky přirozené odolnosti vůči houbovým chorobám je Molinara zvláště vhodná pro metodu appassimento, kdy se hrozny suší, což je charakteristický způsob výroby Amarone. Ačkoli změny v místních předpisech DOC znamenají, že Molinara již není v oblasti povinná, je zde udržována v rámci historické souhry mezi hrozny.
Vína příběhy
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé příběhy, které se odehrály, zatímco tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečné ruce
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak léčit
ty tvoje víno
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITEKEM VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenze