Amarone Dal Forno Romano 2008
Toto červené víno z ročníku 2008 pochází od výrobce Dal Forno Romano a nese název Monte Lodoletta Amarone della Valpolicella. Jedná se o víno s klasifikací Denominazione di Origine Controllata, které pochází z proslulé italské oblasti Amarone della Valpolicella, nacházející se severně od Verony. Tato oblast je domovem nejznámějších silných červených vín regionu Veneto, který se rozkládá v severovýchodní Itálii od Alp až po Jaderské moře a patří k nejproduktivnějším vinařským regionům v zemi.
Víno je vyrobeno z pečlivě vybrané směsi lokálních odrůd, kterou tvoří Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta a Rondinella. Hrozny pocházejí z vinice Monte Lodoletta. Zásadní roli zde hraje odrůda Corvinone, která se pěstuje téměř výhradně v regionu Veneto, zejména v kopcovité krajině kolem Verony. Díky své fyzické struktuře – velkým bobulím, volným střapcům a silné slupce – je tato odrůda, spolu s ústřední odrůdou Corvina a tradiční odrůdou Rondinella, ideální pro metodu appassimento. Při tomto tradičním postupu se hrozny po sklizni nechávají několik měsíců sušit, než dojde k samotné fermentaci.
Historicky byla odrůda Corvinone považována za klon odrůdy Corvina, což naznačuje i její název, který lze přeložit jako „velká Corvina“. Až moderní analýzy DNA na konci dvacátého století potvrdily, že jde o zcela samostatnou odrůdu, což italské vinařské zákony oficiálně uznaly v roce 2003. Výsledkem spojení těchto sušených hroznů a tradičních výrobních postupů je Amarone, které je všeobecně uznáváno jako jedno z nejikoničtějších italských vín. Toto konkrétní víno z ročníku 2008 je lahvováno v objemu 750 ml a dosahuje obsahu alkoholu 16,5 %.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Veneto
Veneto v severovýchodní Itálii je jednou z nejproduktivnějších vinařských oblastí země a domovem světoznámých vín. Vyrábí se zde svěží, šumivé Prosecco, lehká bílá vína od Soave a především Valpolicella. Charakteristickým znakem této oblasti je Amarone, silné červené víno vyrobené ze sušených hroznů Corvina. Od Alp po Jadran, vína sahají od elegantních bublinek až po sytá, koncentrovaná červená.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé příběhy, které se odehrály, zatímco tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí