Amarone della Valpolicella Classico Riserva Tommasi 1978
Toto italské červené víno je Recioto della Valpolicella Classico Riserva z ročníku 1978, které vyrábí vinařství Tommasi. Hrozny pocházejí z historické zóny Valpolicella Classica, konkrétně z oblasti kolem obce Pedemonte nedaleko Verony v regionu Veneto. Víno nese klasifikaci Denominazione di Origine Controllata (DOC) a označení kvality Riserva.
Oblast Recioto della Valpolicella je považována za původního předchůdce vín Amarone i klasické Valpolicelly a pyšní se jednou z nejstarších vinařských tradic v Itálii, jejíž kořeny sahají až k římskému vínu Rhætikon. K výrobě se primárně používají lokální odrůdy Corvina a Corvinone, které tvoří 45 až 95 procent směsi. Ty jsou doplňovány odrůdou Rondinella v podílu 5 až 30 procent a menším množstvím dalších místních hroznů, jako jsou Molinara a Oseleta.
Výroba probíhá tradiční metodou appassimento. Pečlivě vybrané hrozny se po sklizni suší po dobu 100 až 160 dnů na bambusových roštech nebo ve speciálních sušárnách zvaných fruttaio. Tento proces přirozeně koncentruje cukry v bobulích. Po následné vinifikaci víno zraje v sudech ze slavonského dubu, což je charakteristický postup pro produkci v tomto regionu. Obsah alkoholu v této lahvi o objemu 750 ml dosahuje 14 %.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé příběhy, které se odehrály, zatímco tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí