Clastidio Oltrepò Pavese Angelo Ballabio 1962
Toto suché bílé víno z ročníku 1962, nesoucí název „Clastidio“, pochází od italského producenta Angelo Ballabio. Vinařství sídlí ve městě Casteggio a pyšní se rodinnou tradicí vinohradníků a enologů, která se předává z otce na syna již od roku 1905. Historický význam tohoto výrobce dokládá i prestižní titul dodavatele pro vévodu z Aosty (Provveditore di Il Duca d'Aosta), který je uveden na hrdle láhve.
Víno pochází z oblasti Colli dell'Oltrepò Pavese v Lombardii. Lombardie je vinařsky nesmírně rozmanitý region, jehož krajina sahá od dramatických hor na severu až po mlhavé nížiny na jihu. Je známá svými extrémy, jako je produkce šumivých vín Franciacorta nebo pěstování révy na strmých alpských terasách ve Valtellině. Samotné Oltrepò Pavese se nachází v jižní části Lombardie, jižně od řeky Pád, a představuje jednu z nejdůležitějších vinařských zón regionu. Ačkoliv je toto víno bílé, oblast je uznávaná především pro svou identitu spojenou s odrůdou Pinot Nero, ze které se zde vyrábějí tichá i šumivá vína klasickou metodou, a pro místní speciality jako Bonarda a Buttafuoco.
Láhev o objemu 700 ml s obsahem alkoholu 12 % je opatřena pečetí sdružení „Consorzio Vini Tipici e Pregiati Oltrepò Pavese“, což potvrzuje její úzké spojení s historickým vinařským konsorciem.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Lombardie
Lombardie je italskou hospodářskou strojovnou, ale co se týče vína, je to region s neuvěřitelně širokým záběrem – od dramatických hor na severu až po mlžné pláně na jihu.
Region je proslulý zejména dvěma extrémy: Franciacorta, která je italskou odpovědí na šampaňské (vyrobené klasickou metodou), a Valtellina v Alpách, kde se hrozny Nebbiolo pěstují na závratně strmých terasách pod názvem Chiavennasca.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí