Carema Produttori di Carema 1976
Denne rødvin fra 1976 kommer fra Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema, beliggende i den lille DOC-appellation Carema i det nordvestlige Piemonte. Området ligger tæt på grænsen til Valle d'Aosta og repræsenterer Alto Piemonte i sin mest dramatiske form, hvor Alperne rejser sig direkte bag vinmarkerne. Piemonte, der bogstaveligt betyder "ved bjergets fod", er kendt for sit enorme fokus på terroir og de stejle bakker, som ofte er svøbt i beskyttende morgentåge.
Produttori di Carema blev grundlagt i 1960 af lokale vinavlere for at bevare områdets særlige traditioner. Carema regnes for en af Italiens mindste appellationer med kun cirka 18 hektar i produktion. Her praktiseres heroisk bjergviticultur på stejle terrasser i 300 til 600 meters højde. Jordbunden består af moræne, og et karakteristisk visuelt træk er det særlige vinstativsystem kaldet "pergola caremese" eller "topie". Her løftes vinstokkene op på stenpiller af granit, så rankerne breder sig vandret som et grønt tag. Dette system er udviklet for at maksimere indfangningen af sollys i det kølige alpine klima.
Vinen er fremstillet på den italienske topdrue Nebbiolo, som lokalt i Carema kaldes Picotener eller Picotendro. Druen er især kendt fra Piemontes store vinområder som Barolo og Barbaresco, hvor den skaber elegante vine med stor struktur. I Caremas alpine terroir og kølige klima får druen dog et helt andet, bjergpræget udtryk. Vinen er klassificeret som Denominazione di Origine Controllata (DOC) og er ifølge aftapningsinformationerne lagret og tappet på oprindelsesstedet.
Vína příběhy
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečné ruce
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak léčit
ty tvoje víno
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITEKEM VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenze