Cannubio Barolo G. Camerano & Figli 1971
Toto červené víno, Cannubio Barolo z roku 1971, pochází od italského výrobce G. Camerano & Figli, který je na etiketě označen jako „Premiata Casa Vinicola“. Hrozny pocházejí z vlastních vinic vinařství v lokalitě Cannubio. Víno nese klasifikaci Denominazione di Origine Controllata (DOC) a podle údajů z etikety bylo stařeno a lahvováno přímo samotným producentem v místě původu.
Oblast Barolo se nachází v podregionu Langhe jihozápadně od města Alba a je považována za jednu z nejprestižnějších vinařských zón v Itálii. Je součástí většího regionu Piemonte na severozápadě země, který je obklopen Alpami. Pro tuto oblast jsou typické dramatické, strmé kopce, které bývají na podzim často zahaleny do husté ranní mlhy. Toto specifické mikroklima chrání hrozny a zajišťuje jejich dlouhé a dokonalé zrání. Ročník 1971 je v této oblasti hodnocen jako elegantní a dosáhl skóre 94 bodů. Samotné Piemonte je celosvětově uznáváno pro svá malá, rodinná vinařství a obrovský důraz na terroir.
Víno je vyrobeno z odrůdy Nebbiolo, což je italská špičková odrůda, která je úzce spjata právě s oblastí Barolo a celým regionem Piemonte. Tato odrůda je známá tím, že dává vzniknout elegantním vínům s velkou strukturou a tvoří základ pro ta nejslavnější klasická červená vína z této části Itálie.
Příběh vína
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Piemont
Piemont (což doslova znamená „na úpatí hory“) se nachází v severozápadní Itálii, obklopené Alpami. Je považována za jednu z absolutně nejprestižnějších vinařských oblastí světa. Oblast je známá malými, vášnivými, rodinnými vinařstvími a obrovským zaměřením na terroir (jak půda a mikroklima ovlivňují víno).
Klasické vlastnosti Piemontu:
Královská vína: Odtud pocházejí světoznámá, komplexní a drahá červená vína Barolo a Barbaresco (obě vyrobené ze 100% Nebbiolo).
Hrdinové všedního dne: Kromě Nebbiola je tato oblast známá hrozny Barbera (šťavnaté, kyselé a neuvěřitelně oblíbené) a Dolcetto (tmavé, měkké a ovocné).
Bílé a sladké: Piemont také vyrábí křupavé bílé víno Gavi a slavné, jemně perlivé dezertní bublinky Moscato d'Asti.
Krajina: Dramatické, strmé kopce – zejména v podoblasti Langhe. Kopce jsou na podzim často zahaleny hustou ranní mlhou, která chrání hrozny a umožňuje dlouhé, dokonalé zrání.
Gastronomie: Absolutní mekka pro milovníky jídla. Tato oblast je světově proslulá exkluzivními bílými lanýži z Alby, lískovými oříšky a bohatými vařenými pokrmy, které křičí sklenkou místního červeného vína.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé z příběhů, které se odvíjely, když tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečných rukou
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak zacházet
s vaším vínem
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITKEM Z VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenzí